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PATISSERIE AKAINEKO (パティスリー アカイネコ)

仕事内容

仕事内容 ◎社員募集も積極採用中！ ◎週3日～、1日4時間～OK！ ◎土日に勤務できる方優遇◎ 20代～30代が中心の洋菓子店 お菓子作りを基礎から学べる環境あり *.☆.*+.☆.+*.☆.*+.☆.+*.☆.*+.☆.+ ”お上品だけどポップで可愛い” 味も見た目も楽しめる洋菓子を あなたも作ってみませんか？ 「お菓子が好き！」 「何かを作って喜ばれる仕事がしたい」 そんな想いさえあれば、 これまでの経験は問いません。 まずはフルーツのカットなど、 誰でもできる作業から挑戦！ 慣れてきたらクッキーの型抜きや ケーキのトッピングなど、 本格的なお菓子作りを 段階的にお任せしていきます。 経験豊富な先輩たちが何人もいるので、 しっかり教えてもらえますよ。 一番あなたに近い先輩は、20代の女性2人。 分からないことや困りごとがあれば、 いつでも気軽に声をかけてくださいね。 もちろん、楽しい話題も大歓迎(笑) - 【勤務するお店のご紹介】 PATISSERIE AKAINEKO （パティスリー アカイネコ） クラシカルでありながらも、 どこかモダンでたまにミーハー。 遊び心のあるフランス菓子のお店です。 定番のケーキも、ひと手間加えて可愛らしく。 他にも旬の果物を使ったタルトや、 ねずみの形をしたシュークリーム、 チョコでコーティングされた カラフルなマドレーヌなど、 当店ならではの洋菓子を提供しています。 最近は”映えるスイーツ”としての知名度も上昇中。 若い女性のお客様も増えています。 本店は芦屋ですが、神戸住吉にも店舗あり。 ブランドとしても順調に成長を続けています♪ - 【具体的なお仕事内容】 ●洋菓子の製造 ――――――――― ・フルーツのカット ・仕上げのデコレーション ・焼き菓子の包装 など ▼ まずは簡単な補助からスタート！ 段階的に技術を身につけていきましょう。 ゆくゆくは計量や生地作りといった 重要工程もお任せしていきます。 ●販売サポート ――――――――― ・商品のご案内 ・箱詰め ・ラッピング ・お会計 など ▼ 店頭にお菓子を買いに来られた お客様への対応もお願いします。 ／ 基本から学んで成長できる！ ＼ 1）まずは慣れる/1ヶ月目～ お店の商品を覚えたり、 フルーツの準備や洗い物をしたり。 接客も先輩がひとつずつ やり方を教えていきます。 ▼ 2）補助から製菓に挑戦/2ヶ月目～ クッキーの型抜きやケーキのトッピングなど、 お菓子作りを簡単な所から担当してもらいます。 ▼ 3）段階的に独り立ち/半年後～ 1人でもできる工程を、 少しずつ増やしていきましょう。 ≪たくさん作って技術習得≫ 2店舗分の洋菓子を製造しているので、 常に一定の作業量があります。 また生菓子・焼菓子両方あり、 シーズンものの新商品も定期的に出るので 経験できる作業のバリエーションも豊富。 そのためスピーディーに成長できます！ - 【私たちの会社について】 グループ会社の株式会社芦屋酒井は 芦屋の街を中⼼に ベーカリーやパティスリー、 ⽣パスタ店など様々な飲⾷店を展開。 これまで培ってきたノウハウを活かし、 事業拡大を続けています。