• 正社員

インデュースキャリアプロモーション株式会社

仕事内容

仕事内容 雇用形態：正社員 職種：その他飲食、飲食ホール/フロアスタッフ、飲食店長/支配人 【ここがポイント！】 ✅ 「当日仕込み・当日使い切り」にこだわる新しいもつ焼きブランド ✅ 鮮度と手仕事を大切にした本格的なもつ焼きを提供 ✅ メニュー提案や店舗づくりなど、現場のアイデアを活かせる ✅ 月給23万円～50万円＋各種手当！頑張りをしっかり評価 ✅ 店長・マネージャー・本部職など多彩なキャリアを目指せる 【仕事内容】 「当日仕込み・当日使い切り」にこだわるもつ焼きブランドで、店舗運営スタッフとして仕込み・調理・接客から店舗運営まで幅広くお任せします。 決められた業務をこなすだけではなく、メニューやサービス、店舗づくりについて自分のアイデアを活かせる環境です。 ＜主な業務＞ ・食材の仕込み、下処理 ・もつ焼きなどの調理、盛り付け ・焼き場での調理業務 ・お客様への接客、料理・ドリンクの提供 ・メニューやサービスの企画・提案 ・売上、在庫、スタッフ管理などの店舗運営 ※経験やスキルに応じて、できる業務から段階的にお任せします。 【1日の流れ】 ・10:00 出勤・店舗オープン準備 ・10:30 食材の仕込み・調理準備 ・11:30 営業準備・スタッフとの情報共有 ・12:00 営業開始・接客、調理 ・15:00 仕込み・店舗運営・メニュー改善など ・23:00 閉店作業・片付け・退勤 ※店舗により勤務時間・営業時間が異なる場合があります。 【入社後の流れ】 まずは仕込み・調理・接客など、店舗運営の基本業務からスタート。 経験やスキルに合わせて担当業務を広げ、将来的には店長として店舗全体のマネジメントや、複数店舗を統括するポジション、本部職などへのキャリアアップも目指せます。