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SiKiTO CAFE 日本橋店

仕事内容

仕事内容 +-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+ ★四季のうつろいを、愛おしむカフェ。★ 日本の「四季」をテーマにした人気カフェが、2025年6月・東京都日本橋に 旗艦店をOPEN！ 一緒にお店を創り上げてくれる方を募集します☆ +-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+ この国の魅力のひとつである「四季」。 桜、若葉、実り、紅葉…季節がめぐるたびに感じる美しさを、食・空間・サービスで届けるカフェの旗艦店（フラッグシップ）が日本橋にOPENしました。 ★コンセプトは「季節がうつろう庭」 店内には桜・ドウダンツツジ・野バラなど、季節ごとに移り変わる植物（枝もの）が飾られ、まるで庭にいるような癒しの空間を演出。 また、季節の暮らしに合うオリジナル雑貨の販売エリアも併設しています。 料理は和の食材と洋の技法を組み合わせたパスタや季節のスイーツ、四季の果物とスパイスを使ったオリジナルドリンクなど、ここでしか味わえないメニューを提供します。 ★働きながら "カフェ運営のすべて" が身につく環境 当店ではホール・バリスタ・キッチンなど複数のポジションをトータルで経験できます。 さらに、下記のような通常のカフェでは得にくい経験を積むことも可能です。 ・メニュー提案・改善のチャンスあり（試食会兼懇親会で意見交換） ・プロモーションや店内装飾の提案も歓迎 ・新店舗の立ち上げ経験が積める（旗艦店だから影響度が大きい） 将来独立をめざす方には、店舗運営に必要なスキルを総合的に習得できます。 ★スタッフ同士が仲良く、風通しの良い職場環境 ・定期的に試食会（兼懇親会） を実施 ・ドリンクや新メニューを学びながら、チームで交流 ・賄（まかない）制度あり ・社割で植物や雑貨を購入可能（植物好きには最高の特典） 定期的なスタッフアンケートで改善を行い、働きやすさの向上に努めています。 「やってみたい」という想いを歓迎する文化なので、何でも提案しやすい雰囲気です。 【仕事内容】 ※採用後、希望と適性に応じて配属を決定します。 ■バリスタ コーヒー抽出・ドリンクづくり。段階的なスキル制度で初心者も成長できます。 ■ホールスタッフ 接客全般。お客様が心地よく過ごせる空間づくりをお願いします。 ■キッチンスタッフ 仕込み・調理・盛り付けなど。料理が好きな方歓迎。 ■ストアマネージャー（店長候補） 売上管理・シフト管理・採用育成など、店舗運営全般を担当。 ★当店で働くメリット★ ・日本橋×新店舗×旗艦店 でキャリア形成に最適 ・カフェ／バリスタ／キッチン／ホール を横断して経験できる ・植物に囲まれた空間で働ける（枝もの・季節の装飾） ・メニュー開発・プロモーションにも関われる ・試食会・懇親会があり、メニュー理解とチーム交流が深まる ・賄制度・社割あり（植物も割引購入可） ・スタッフアンケートで環境改善を継続 ・将来独立を目指す人にも必要なスキルが身につく 【求める人材】 ・カフェが好き／日本橋で働きたい ・植物や四季のある暮らしが好き ・接客や料理、コーヒーに興味がある ・新しいブランドを一緒に育てたい ・チームで協力しながら働くことが好き ・ゆくゆくは店長や独立を目指したい方も歓迎 【採用担当から】 20〜40代が活躍中の職場です。 「四季を愛でる」という唯一無二の世界観のもと、 あなたのアイデアや個性を活かしながら、 一緒に日本橋の旗艦店を盛り上げていきましょう。 興味を持っていただいた方は、まずはご応募ください。 ご質問だけでも歓迎です！