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六鳴(ろくめい)

仕事内容

仕事内容 ✅個室中心で落ち着いて働ける店内環境 ✅藁焼き・鮮魚など和食の技術が学べる ✅週2日〜／1日3h〜シフト柔軟 ✅バイトから社員になった先輩も多数！ 刈谷駅から徒歩4分、 産地直送の新鮮魚介を使った 完全個室の和食居酒屋「六鳴（ろくめい）」で、 調理補助や盛付をお任せします。 まずお皿を並べたり カンタンなお仕事から始めて頂き、 慣れてきたら揚げ物や焼き物の調理にも 挑戦できます。 個室中心の落ち着いた雰囲気で 未経験でも安心。 忙しいときは料理の配膳など ホール業務をお願いすることもあります。 ＜具体的には…＞ ・洗い場業務（食器洗浄など） ・料理の盛付や簡単なカット作業 ・食材の仕込み補助 ・揚げ物・焼き物などの簡単な調理 ・料理の提供補助（忙しい時のみ） ⭐段階的にスキルアップ ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ 未経験でも安心して始められるよう、 最初はお皿を並べたり、 カンタンな盛付などから始めながら、 包丁の持ち方や調理の基本も 丁寧に教えていきます。 藁焼きや旬魚の調理に 関わることもできるので、 料理の知識や技術の幅も広がります。 焦らず成長できる環境が整っています。 ⭐個室中心の落ち着いた空間 ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ テーブル・掘りごたつから選べる 4～8名の小個室メインに 30名以上対応可能な大部屋まであり、 総席数は120席。 広い店舗ながら、全席個室なので、 店内は静かで落ち着いた雰囲気です。 キッチンも慌ただしさを感じにくく、 集中して作業できます。 ホールとの距離も近く、分からないことが あればすぐに聞ける環境です。 ⭐市場直送×藁焼きの専門性 ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ 柳橋市場から仕入れる鮮魚を使った 料理が中心。鰹・鮪・鯛・サーモンなどを 藁焼きで提供する“ライブ感”ある調理は、 他では味わえない経験に。 ファストフードやチェーンとは違う、 和食の基礎や魚の扱いを学べる職場です。 ⭐学生多数！テストや旅行に柔軟シフト ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ 在籍スタッフの大多数が学生や20代。 社員も20代が6名と若手が中心。 シフトは2週間ごとの自己申告制。 春休みは週5日、学期中は週3日など、 生活スタイルに合わせて 無理なく調整できます。 旅行やサークルのイベントなども 事前相談で柔軟に対応。 Wワーク希望や扶養内勤務の方にも ぴったりです。