• 正社員

三代目 鳥メロ 戸塚西口店

職種/仕事内容

仕事内容 「三代目鳥メロ」は、ワタミグループが展開する焼き鳥居酒屋ブランドです。 ”一人でも多くのお客様にあらゆる出会いとふれあいの場と安らぎの空間を提供する”という理念のもと、 居心地の良さと活気ある接客、スピーディーな料理提供で、お客様に「また来たい」と思っていただける店舗づくりを目指しています。 また、飲食店の生命線であるQSCと衛生をとても大事にしています。 今回募集するのは、店舗運営を担う店長候補です。 特に、ワタミグループでの勤務経験をお持ちの方で、ワタミ理念に共感できる方を募集します。 そのような方にとっては、店舗オペレーションを価値観を理解しており、即戦力として活躍できるポジションです。 主な業務内容 店舗運営全般 売上・利益管理、原価・人件費コントロール、在庫管理、発注業務など、店舗の数字管理を行います。 人材育成・マネジメント アルバイトスタッフの採用、面接、教育、シフト作成、勤怠管理を行います。スタッフ一人ひとりが力を発揮できる環境を整えます。 接客・調理業務 店長候補として、ホールやキッチンの現場業務も担当。ピーク時には率先してお客様対応や調理補助を行います。 QSC（品質・サービス・清潔）の維持・向上 お客様満足度を高めるため、料理の品質、接客態度、店舗の清潔感を常にチェックし、改善を進めます。 本部方針の実行 キャンペーンやプロモーション企画を現場で形にし、売上拡大につなげます。 地域密着の販促活動 店舗周辺の企業や地域団体との関係づくり、販促イベントの実施など、地域に愛される店舗づくりを行います。 この仕事の魅力 ワタミ経験者ならではの即戦力採用。研修期間を短縮し、早期に店舗運営をお任せします。 数字管理から人材育成まで、幅広いスキルを身につけられる環境。 当社はフランチャイズ運営ですが、本部との距離も近く、意見や改善提案が通りやすい風土です。 「またワタミのお店で挑戦したい」という方が再スタートを切れる職場です。

勤務地

アクセス

交通・アクセス 戸塚駅より徒歩４分

勤務時間

変形労働時間制 勤務時間詳細 実働時間：1日あたり8時間30分 平均勤務日数：1ヶ月あたり21日 〜 23日

給与

月給430,000円～560,000円 給与詳細 ※基本給・固定残業代・一律手当の総額 基本給：月給 35万円 〜 45万円 固定残業代：あり 1ヶ月あたり8万円（固定残業時間：1ヶ月あたり40時間） 固定残業時間を超える勤務については残業代の支給なし 固定残業代を支給しない理由：みなし労働時間制のため 【一律手当】 全員に一律で支払われる通勤・皆勤・家族手当金額：あり 1ヶ月あたり0円 〜 3万円 全員に一律で支払われるその他手当金額：なし 【給与例】 給与例 一般店長 380,000円＋交通費＋オプション手当（ワースケ手当等） 大関店長 430,000円＋交通費＋オプション手当（ワースケ手当等） 横綱店長 480,000円＋交通費＋オプション手当（ワースケ手当等）

待遇・福利厚生

【保険制度】 雇用保険、労災保険、健康保険、厚生年金