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社会福祉法人大阪福祉事業財団　すみれ共同作業所

仕事内容

仕事内容 福祉施設での調理補助をお願いします｡ 高齢の方や障がいのある方が生活する施設で 栄養士の立てた献立をもとに調理をしていただきます｡ 子育てが落ち着いた主婦多数活躍中◎ ご家庭での料理経験が活かせるので、 久しぶりの仕事復帰にもピッタリ！と好評です！ ＜具体的なお仕事内容＞ 1. 食材の準備・下ごしらえ ✓野菜を洗う、切る：指示書に従って、決まった形に野菜などを切ります。包丁を使う作業もありますが、最初は簡単なものから丁寧に教えます。 ✓食材を計量する：お米を量ったり、調味料をレシピ通りに測ったりします。 2. 調理のサポート ✓盛り付け：できあがった料理を、お皿やトレイにきれいに盛り付けます。 ✓温め・配膳準備：調理済みのものを温め直したり、配膳車にセットしたりします。 難しいメニューは作りません！ほとんどが温め直しや簡単な炒め物、煮るなどのシンプルな工程です。専門的な調理技術は必要ありません。 3. 片付け・清掃 ✓食器の洗浄：食事が終わった後の食器を、食洗機に入れたり、洗ったりします。 ✓調理場の清掃：使った調理器具や台を拭き、衛生的に保ちます。 ✨ この仕事のポイント ✓完全未経験OK！：調理経験がない方、ブランクがある方も大歓迎です ✓安心の簡単作業：マニュアルや先輩スタッフの指示が明確にあるため、迷うことなく作業できます。 ✓難しい調理技術は不要：利用者様に提供する食事は、安全を最優先にしたシンプルなメニューです。複雑な手間のかかる料理はありません。