• 正社員

FELICE BASIL 飯塚本店

仕事内容

仕事内容 雇用形態：正社員 職種：イタリアンシェフ/料理人、飲食ホール/フロアスタッフ、飲食調理スタッフ ◆ 働く魅力 ◆ ✅ 月給300,000円〜 ✅ 月8日休み（連休可） ✅ 業績給は3ヶ月に1度＋夏・冬の業績賞与 ✅ 深夜勤務なし ✅ 1990年創業・安定経営 ▼ うちのパスタは、どこにも負けない。 ──────────── 1990年、飯塚の一軒のイタリアン「スイートバジル」から始まった会社です。 トマトをはじめ、イタリア産の食材と地元の食材を掛け合わせ、手作りにこだわっています。 手作りは、ごまかしがききません。 だから、仕込みと食材のこだわりに手を抜かない。 見えないところにこそ手間をかけて、36年。 メニューに「30年愛され続けた濃厚カルボナーラ」という名前のパスタがあります。 この味を守ってきたのは、社員です。 いちばん長い社員は、20年以上。10年以上働いている社員もいます。 友人と食事に来て、店の前の「求人募集」の貼り紙を見て、その場で電話をかけた社員もいます。 お店に通ううちに、料理と接客に惹かれて応募したスタッフも数多くいます。 入社半年で店長になった社員がいます。最年少の店長は、25歳。 会長と社長が、社員全員の顔と仕事を知っている規模の会社です。 ▼ 募集するのは、飯塚の本店です。 ──────────── FELICE BASIL 飯塚本店 で、ホールまたはキッチンのスタッフを募集します。 〜飯塚、一軒家のイタリアン〜 飯塚は、1990年にこの会社が始まった場所です。 駐車場のある一軒家に、46席。 パスタは約40種類。いちばん人気は、サーモン・ほうれん草・明太子のクリームパスタ。 この店だけの「ミルフィーユピザ」もあります。 ランチは、パスタにサラダ、スープ、パン、デザートまで付きます。 誕生日には、キャラクターやメッセージを描いたデザートプレートをお出ししています。 食べログ3.41、口コミは81件。 「北九州にも出店してほしい」と書いてくれたお客様もいます。 ベビーカーのご家族も、車椅子のお客様も、誕生日のお祝いも。地元の人が通い続ける店です。 ▼ 仕事内容 ──────────── ホールとキッチンで、仕事を分けています。 どちらで応募いただいても構いません。 面接でご希望を伺います。 【ホール】 ・お客様のご案内、オーダー ・約40種類のパスタとランチセット、コースのご説明 ・誕生日のデザートプレートのご用意 ・お会計、電話対応、予約の受付 【キッチン】 ・パスタ、ピッツァの調理、盛り付け ・ソース、ドレッシング、タバスコの仕込み ・セントラルキッチンからの受け入れ、食材の管理 ・厨房の清掃、片付け 慣れてきたら、発注やシフト作成など、店を回す側の業務にも関わっていただきます。 ▼ 1日の流れ（例） ──────────── 早番 10:00 出勤。開店準備、仕込み 11:00 開店、ランチ営業 12:00 ランチのピーク 14:30 休憩・まかない 15:30 仕込み、ディナーの準備 17:00 ディナー営業開始 19:00 退勤 遅番 13:30 出勤。ランチの後半 15:00 休憩・まかない 16:00 仕込み、ディナーの準備 17:00 ディナー営業開始 19:00 ディナーのピーク 21:00 ラストオーダー、片付け 22:00 退勤 ★店舗・シフトで変わります。実際の流れは面接でお伝えします ▼ 「飲食人です」と、胸を張って言える会社に。 ──────────── お客様からお金を頂いた上に、ありがとうと言ってもらえる。 飲食で働く喜びです。 そんな仕事を、私たちはほかに知りません。 だから、ここで働く人が胸を張って「飲食で働いている」と言える会社にする。 そのために、給料の仕組みを変え、休みを増やしました。 まだ途中です。 店が目標を超えたら、その分を、3ヶ月に1度、あなたの給料に乗せる。 夏と冬には、業績賞与。 頑張った分が、数字で返ってくる会社です。 まずは一度、ご応募ください。 うまく話せなくても構いません。 店長のひとりが、言っていました。 「私はいま、この会社で飲食をやっている。胸を張って、そう言えます。みんな、ここで働けばいいのに」