• 正社員

株式会社オリエンタルフーズ(OliOli MARKET)

仕事内容

仕事内容 マグロ加工会社が運営する キッチンカー運営責任者候補 （正社員）を大募集！ ＜業務の詳細＞ ▶ キッチンカー運営 ・イベント会場での営業対応 ・売上目標を意識した販売オペレーション ・日々の売上管理 ・イベント会社との連絡、出店調整 ▶ 接客業務 ・注文対応、レジ会計 ・商品のお渡し ・簡単なご案内 ▶ 調理業務 ・揚げ物、盛り付け、味付け ・仕込み作業 ※手順が決まっているため 調理未経験でも習得可能 ▶ 運転・設営撤収 ・イベント会場への移動（AT限定可） ・屋外での設営、撤収作業 ※立ち仕事が中心 ▶ 拠点店舗（竜南店）での業務 ・出店がない日の接客・調理 ・簡単な仕込み作業 ✅提供するのは当社のマグロを使用した ハワイのソウルフード「アヒポキ」！ OliOli MARKETオリジナルソースで 味付けした美味しいマグロを お客様にご提供します。 ✅接客・調理だけでなく、正社員として 売上管理やイベント対応など、 キッチンカー営業を支える 幅広い業務を担当していただきます。 ✅キッチンカー1台をチームで 運営しながら、現場の状況を見て 営業を組み立てていく仕事です。 ――――――――――――――――――― 【この仕事の面白さとやりがい】 キッチンカーの仕事は 「ただ販売するだけ」ではありません。 イベント会場ごとに 客層や売れ方が変わるため、 ⭐どんな売り方をするか ⭐どうお客様に声をかけるか ⭐どの商品を押し出すか などを現場で考えながら 営業を組み立てていきます。 自分たちの工夫で売上が変わるため、 “お店を動かしている感覚”を 味わえる仕事です。 ――――――――――――――――――― 【将来的なポジションについて】 ゆくゆくは ・出店計画の立案 ・スタッフ育成 ・売上管理の中核業務 など、 キッチンカー部門の管理職候補としての 活躍を期待しています。 指示を待つのではなく、 自ら考え動く力を身につけたい方には 大きく成長できる環境です。 ――――――――――――――――――― 【当社について】 母体は、冷凍マグロ製品を手がける 株式会社オリエンタルフーズ。 26年以上にわたり安全・安心な食品を 提供してきた食品会社です。 キッチンカー部門でも ■賞与年2回 ■昇給年1回 ■退職金制度あり ■年間休日113日 など、 長く働ける環境を整えています。 ――――――――――――――――――― 【入社後の流れ】 入社後は 先輩社員が基礎から丁寧に指導します。 現在、キッチンカー部門は正社員3名体制。 20代〜30代の若手社員が中心となり 部門を運営しています。 未経験からスタートした社員も 活躍しているため、 ・飲食業界未経験の方 ・正社員経験がない方 も 安心してスタートできますよ‼ ―――――――――――――――――――