• 正社員

エンフーズジャパン株式会社

仕事内容

仕事内容 雇用形態：正社員 職種：飲食調理スタッフ、調理師、飲食店長/支配人 串かつ新ブランドの料理長を募集します。 大阪市中央区に来年OPEN！まだ、所在地は未定ですが、想定コース料金15,000円！（料理・全ドリンク込み） 10席で2部制！ハレの日に利用できる完全予約制の新業態です。 串かつは全国2位の串かつだいぼん仕込みで何本食べても胃もたれしない串かつ。 一串一串にこだわり抜ける環境です。 ドリンクは、ペアリングではなく、お客様による自由選択で、説明不要です。 これができるのは運営元が酒類卸売事業をしているから。他店ができないモデルをいよいよ形にしていきます。 お酒が飲める人も飲めない人も楽しめるサービスの提供。 上質な高級ドリンクと職人技による串かつを楽しむお客様を一番近い距離で感じられるライブ感も働きがいに変わります。 また、予約制だからこそ、仕込みの量は一定。 想定外なことに悩まされることがありません。 【仕事内容】 調理に集中できる！ □仕込み □揚げる串の準備 □串かつの揚げ □串かつの提供 □調理器具・厨房の片付けなど オープンまでは、串かつ大将軍または、串かつだいぼんでの勤務が可能です。 ※写真は研修店舗のものを使用しています。 綺麗なお店で料理人が輝ける舞台をご用意します。 ぜひ、一緒に串かつの新たな可能性を見出していきましょう！