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良心的大衆酒場 「鶴亀八番」 新店

仕事内容

仕事内容 【7月NEWオープン！大阪1号店！】 「その経験、本部からの指示通りに動くだけの『やらされ店長』で消費していませんか？」 「そのキャリア、『順番待ち』で止まっていませんか？」 店舗の売上やメニュー構成は本部がすべて決定。 自分のアイデアや「こうすればもっと良くなるのに」という提案は門前払い…。 もし少しでも当てはまるようなら、 今すぐその環境を捨ててください。 私たちが求めているのは、 決められたレールを走るだけの「作業員」ではなく、 自らのアイデアと采配で店舗というチームを牽引できる「主役（店長）」です。 今回、7月の大阪初進出・1号店オープンに伴い、お店の基盤を共に創り上げる「立ち上げ店長」を募集します！ あなたのその経験を、 当社で「本当の価値」に変えてみませんか？ 【ここに注目!】 ・記念すべき大阪1店舗目の店長募集！ ・経験者優遇！飲食の経験が活かせます！ ・月給：40〜45万円（経験を評価！） ・毎月支給の店舗ボーナスあり（最大5万円/月） ・家族手当など各種手当大充実！ ・Googleレビュー平均「4.52」 ・成長中の企業！早期昇格・昇進可能！ ・独立支援制度あり やりたいことに挑戦し続けたい人にはぴったりの環境！ 「とにかく飲食が好き！」 そんな熱い思いを持った仲間が待ってます！ ◤仕事内容◢ ￣￣￣￣￣￣ 7月オープンの新店 <良心的大衆酒場 鶴亀八番>にて、 オープニングスタッフとして 店舗運営業務をお任せします。 十四代や田酒などを含め日本酒約５０種類、 小作を低価格で楽しめる大衆居酒屋。 日本酒愛好家に愛される楽しい空間のお店です。 私たちが提供するのは、 選び抜かれたメニューと、 お客様が心からくつろげる空間。 スタッフ全員が「どうすればもっと満足していただけるか」を本気で考え、 こだわりを持って仕事をしています。 その結果、既存店舗のGoogle口コミ平均は「4.52」を獲得！ 多くのお客様から高い評価をいただいています。 だからこそ、あなたの「経験」が必要です。 マニュアル通りのオペレーションでは 私たちが目指すこの「質」は作れません。 ■━━マニュアルに縛られない環境━━■ おかげさまで店舗拡大を続けていますが、 ガチガチのチェーン店ではありません。 基本のオペレーションはありますが、 それはあくまでベース。 特に今回は待望の大阪1号店！ 地域のニーズに合わせた柔軟な発想が不可欠です。 「大阪のお客様の好みに合わせて新メニューを出そう」 「客単価を上げるために、コースの構成をこう変えよう」 こうした提案は、 入社1ヶ月目のスタッフであっても大歓迎。 あなたのアイデアが、ダイレクトに売上となり、お客様の「美味しい！」という声に変わります。 調理の技術や経営視点を養えるため、 将来独立を考える方にとっても最適な環境です。 「やらされる仕事」から「仕掛ける仕事」へ、 働き方をシフトさせませんか？ ■━━キャリアと環境について━━■ 「100店舗体制」へ加速中。 ポストの“渋滞”はありません。 今回の大阪初進出を皮切りに、 関西エリアでの出店も加速していく予定です。 店舗が増え続けるため、「エリアマネージャー」や「スーパーバイザー」など、 店長の先にある目指せるポストが豊富に生まれています。 成長企業だからこそ、社歴に関係なく、 実力次第で早期に責任ある ポジションを任せることが可能です。 さらに、近い将来の上場も目指しており、 人材育成にも注力しています。 会社の成長という波に乗り、 あなた自身もスピード昇格、 キャリアアップが目指せる環境です。 ＜キャリアアップ環境＞ ・最短1年で店長昇格／数年で幹部職へ ・年収例：31歳・店長600万円／36歳・マネージャー800万円 ・独立支援制度あり（キャリアの出口まで描けます） ■━━ 先輩スタッフの声 ━━■ (入社2年目／店長・32歳／元大手飲食チェーン勤務) 前のお店では、本部から降りてくる指示をこなすだけの毎日。 売上を上げても自分の評価には直結せず、 「これ、俺じゃなくてもできる仕事だな」と虚しくなって転職を決意。 ここに来て驚いたのは「自由度」です。 自分で考案したメニューや、スタッフと試行錯誤して作ったお店の雰囲気がお客様にヒットした時、 初めて本当の「商売の面白さ」を知りました。 今は新店舗の立ち上げにも携わり、毎日がとても充実しています。