• 正社員

株式会社NECライベックス

仕事内容

【アピールポイント】 ※調理師免許をお持ちの方限定※ 和食調理スタッフを正社員募集！ ～NECグループの施設でのお仕事～ ✅土日祝休み(年休125日) ✅NECグループの充実した福利厚生 ✅調理スキルを活かして働ける ✅少人数チーム体制で安心

【仕事内容】 ※調理師資格をお持ちの方限定※ NECグループの施設で和食調理スタッフを正社員募集！ 福利厚生の充実した環境で働きませんか？ 【仕事内容】 施設での和食調理業務全般をお任せします！ ・料理の仕込み、調理 ・盛り付け ・洗浄、片付け など 和食調理は6名体制で行っており、 和洋それぞれのチームで連携しながら質の高い料理を仕上げています。 一人あたり3～4食、1日15～20食程度と落ち着いた規模で、 調理スタッフ同士でフォローし合える安心の環境です。 ＼和食調理スタッフのおすすめポイント／ ─────────────────── ✅経験者応援 ホテルやレストランでの宴会調理経験がある方は これまでの調理経験を存分に発揮できる環境です ✅洋食担当へチャレンジ可能 ご希望に応じて、洋食担当へ変更もできます 「和洋両方を経験したい」という方にも最適で スキルやキャリアを広げられます！ ✅土日祝休み(完全週休2日制) 平日のみの勤務で年間休日は125日以上！ 「週末はしっかり休んで、家族との時間を大切にしたい」 そんな思いを叶えられる勤務体制が魅力です！ ✅カフェテリアプラン NECグループの「カフェテリアプラン」を導入しています。 このプランは、ライフスタイルやニーズに合わせて、福利厚生サービスを「自分で自由に選択できる」制度です。 毎年最大で180,000ポイント(※注)を付与し、1ポイント1円でサービスを選択可能。 例えば、宿泊費・交通費、レジャー、子どもの教育サービス、財形掛金補助、書籍購入などに利用可能です。 具体的には、公共交通機関の利用料金、新幹線や宿泊費、テーマパークの入場料、スポーツジムの利用、保育施設の費用、住宅家賃、ローンの補助など、 多岐にわたる用途にポイントを自由に活用できます。 (※注) 基本50,000ポイントに加え、現在育児や介護をされている方にはさらに加算される仕組みです ✅無料観戦ツアー NECグループのバレーボールチームの試合観戦が可能です。 年1回の特別観戦は本人と同伴最大3名の計4名まで参加OK(お弁当付き) 通常の観戦時は本人と同伴1名の計2名まで参加可能で、年間10回前後の観戦機会があります。 お子様やご家族と一緒に楽しめる福利厚生です♪ ─────────────────── ＼入社後のキャリアパス／ ─────────────────── 【半年後】担当調理(持ち場)の決定 【2年目 】衛生リーダー 【5年目 】副料理長(担当職の教育) 【8年目 】料理長・チーフ(厨房業務の運営管理・安全衛生管理) ※未経験から料理長・チーフまで目指せます ─────────────────── ＼1日のスケジュール／ ─────────────────── 【11:00～出社】 ・チーム全体の朝礼、ミーティング ・予約・献立の最終確認 【11:30～管理・準備業務】 ・下処理、仕込み ・スタッフへの作業指示 【13:00～サービス出勤者との連携】 ・全体朝礼、ミーティングで情報共有 【13:30～休憩(60分)】 【14:30～調理管理業務】 ・調理、食材発注の責任者業務 ・食品衛生管理業務(報告書作成等) 【18:00～料理提供、厨房管理・清掃】 ・品質管理をしながら料理提供をサポート ・厨房内片付け・清掃の責任者として最終確認 【20:00退勤】※基本残業なし ─────────────────── 【環境活動】 「食物循環型システム」を導入、生ごみをコンポスト化して肥料として農家に提供 そこで育った野菜を食材として再利用する取り組みを行っています。 調理ロスや売れ残り防止のため、調理技術の向上や食材発注の最適化を実施し、食品ロスの低減に努めています。 プラスチック製品の素材変更や有償化を推進し、環境負荷の軽減を図っています。 【NECライベックスについて】 1970年に創立「安全・安心で良質なサービス提供」をモットーとして お客様のWell-Beingを追求し、常に新しい提案と変革に取り組みます。 従業員の健康を大切にし、自然・社会と調和した事業運営を目指しています。 お客様に喜んでいただける料理を私たちと一緒に提供しませんか？ 一度話を聞いてみたい…など、 NECグループ施設での和食調理スタッフに少しでも興味を持たれましたら、ぜひ一度ご応募ください！