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正社員
鮨そら

北新地の鮨屋での調理・店舗運営スタッフ

年間休日120日｜月給27万円～｜未経験から学ぶ鮨職人

交通・アクセス地下鉄渡辺橋駅徒歩8分大江橋駅徒歩8分地図を見る
月給270,000円以上

勤務時間

シフト制勤務時間詳細実働時間：1日あたり8時間平均勤務日数：1ヶ月あたり20日〜 23日【勤務時間】・9：00～22：00 ・実働8時間・シフト制【残業について】・月平均残業20時間以内・残業代は別途支給【働き方の柔軟性】・希望休の相談可能・連休取得も相談可 ⭐北新地の洗練された空間で一生モノの技術を習得。規則正しいシフトと年間休日120日以上の環境でプライベートも大切にしながらプロの職人を目指せます

休日休暇

休日休暇【休日・休暇】 ⭐年間休日120日以上を確保し、オンとオフのメリハリを大切に働ける環境を整えています。 - ✅ 定休日・休暇制度・年間休日120日以上・完全週休2日制（日曜＋他週1日休み）・年末年始休暇・お盆休暇・GW休暇 - ✅ 休暇の柔軟性・事前に希望を提出することで連休の取得も可能です。・プライベートの予定に合わせて計画的に休息を取れるため、心身をリフレッシュしながら長く技術習得に励めます

勤務地

鮨そら

530-0003大阪府大阪市北区堂島1-5-4はつ根ビル3F

地図を見る

勤務地〒5300003大阪府大阪市北区堂島1-5-4はつ根ビル3F

アクセス

交通・アクセス地下鉄渡辺橋駅徒歩8分大江橋駅徒歩8分

仕事内容

仕事内容雇用形態：正社員職種：和食シェフ/料理人、飲食調理スタッフ、調理師料理 × デザイン × 職人 / 北新地の洗練された空間で一生モノの技術を磨く ■ 求人アピールポイント ✅ 月給27万円〜＋報奨金制度 ✅ 年間休日120日以上 ✅ 完全週休2日制を導入 ✅ 異業種からの挑戦を歓迎 ✅ 24時間対応のAI面接導入 ⏩「鮨そら」HPもぜひチェック https://www.sushisora.info/blank-1 【料理の世界で表現したい方へ】画面の中だけでなく実体あるものを作り、自身の感性を評価される環境で働きたい方へ。北新地の洗練された舞台で、料理をデザインする職人を目指しませんか。【一生モノの技術を身につけたい方へ】専門的な技術を習得し、自立したい方へ。未経験からでも、包丁の扱いから店舗演出まで丁寧に指導いたします。【仕事内容】 1. 掃除・片付け・仕込み料理の土台となる大切な工程です。 2. 魚の下処理・シャリの準備素材と向き合い、味の基礎を学びます。 3. 握り・盛り付け・接客学んだ技術で、お客様を喜ばせます。 4. 店舗演出への参画経験を積み、メニューや空間を創ります。

対象となる方

求めている人材 ⭐料理をデザインする職人へ【応募条件】 ✅ 資格・経験不問 ✅ 学歴不問【こんな方を歓迎します】・料理やデザインが好きな方・素直に学びコツコツ努力できる方・一生ものの技術を身につけたい方・異業種からの転職をお考えの方・30代・40代からの挑戦も歓迎【歓迎するスキル】 ✅ 割烹・和食・フレンチ・イタリアン・ホテル・レストランでの調理経験 ✅ アパレル・グラフィック・WEB・プロダクト等のデザイン経験 ✅ ファッション・アート・写真・建築・器・空間づくりへの関心 - 【教育・研修体制】・包丁の扱いから魚の目利き、仕込み、握り、盛り付け、接客まで丁寧に指導・未経験からでも料理人としての基礎を確実に習得可能【キャリアプラン】・基礎習得後は季節のコース考案や器選び、メニュー構成、空間演出など店づくりへ参画【働く環境】・20代〜40代が活躍中・スタッフ同士の仲が良く相談しやすい環境・髪色自由・ネイル・ピアスOK

職種

飲食調理スタッフ、和食シェフ/料理人、調理師

仕事の特徴

業界未経験者歓迎
60代も応募可
フリーター歓迎
学歴不問
職場見学可
経験不問
未経験者歓迎
交通費全額支給
経験者歓迎
研修あり
ブランクOK
駅近5分以内
シフト制
社割あり
履歴書不要

給与/待遇

月給270,000円以上給与詳細基本給：月給 27万円〜固定残業代：なし【一律手当】全員に一律で支払われる通勤・皆勤・家族手当金額：なし全員に一律で支払われるその他手当金額：なし月給 27万円〜・昇給随時・業績により賞与支給・残業代別途支給・深夜手当別途支給・毎月の売上に応じた報奨金あり - ✅ 給与のポイント・固定残業代なし・残業代は全額別途支給・深夜手当は全額別途支給・成果は報奨金として還元基本1日8時間勤務（休憩60分） ※経験・能力等考慮の上給与優遇 ※詳細は面談にてお伝えします。しっかりお話しましょう。試用・研修期間：3ヶ月試用・研修期間の条件：本採用と同じ【給与例】給与例月収例：入社2年目 30代の場合月27万円×12ヶ月+賞与＝年収400万円

試用期間

試用期間あり試用・研修期間：3ヶ月試用・研修期間の条件：本採用と同じ

待遇・福利厚生

【保険制度】雇用保険、労災保険、健康保険、厚生年金待遇・福利厚生【社会保険】健康保険、厚生年金保険、雇用保険、労災保険【福利厚生】・昇給随時・業績により賞与支給・残業代・深夜手当別途支給・交通費全額支給

職場環境・雰囲気

職場環境現場のスタッフは優しい人ばかりで働きやすいですよ！ ◎Instagramもぜひご覧下さい！アカウント「sora___sushi」で検索！ https://www.sushisora.info/blank-1 喫煙所：なし（敷地内全て禁煙）

職場に多い年齢層

10代

20代

30代

40代

50代

60代

70代〜

仕事内容の特徴

お客様との対話が少ない

お客様との対話が多い

マニュアル通りの仕事

創意工夫の多い仕事

立ち仕事が多い

デスクワークが多い

力仕事が少ない

力仕事が多い

室内の仕事が多い

室外の仕事が多い

色んな勤務地で働く

固定の勤務地で働く

応募情報

採用予定人数

2名

選考プロセス

選考プロセスまずはお気軽に「応募する」ボタンより、氏名・生年月日・メールアドレス・電話番号を入力の上、応募下さい。こちらより、「AI面接」のURLをお送り致します。ご連絡を致します。＊お問い合わせも大歓迎＊ ☆あなたが好きな時間で面接できるように、一次面接を「AI面接」に切り替えました。 24時間面接可能で、スマホかPCをお持ちでネット環境があればどこでも面接受けられます。所要時間最役15分。仕事終わりや、お子さんが寝た後、お休みの日の早朝など、スキマ時間でサクッと面接できちゃいます。

会社情報

会社名

フレスデザイン株式会社

事業内容

アパレル・繊維・スポーツメーカー

所在住所

大阪府箕面市船場東2-4-1　フレスデザインビル5F

代表者

松村　力

応募に関するお問い合わせ

08053280617

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月給270,000円以上

勤務時間詳細実働時間：1日あたり8時間平均勤務日数：1ヶ月あたり20日〜 23日【勤務時間】・9：00～22：00 ・実働8時間・シフト制【残業について】・月平均残業20時間以内・残業代は別途支給【働き方の柔軟性】・希望休の相談可能・連休取得も相談可 ⭐北新地の洗練された空間で一生モノの技術を習得。規則正しいシフトと年間休日120日以上の環境でプライベートも大切にしながらプロの職人を目指せます