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株式会社フジオフードシステム

仕事内容

仕事内容 ゜・☆。・゜。・・。。・。゜・☆。・゜ 東証プライム上場グループの一員として、 圧倒的な安定感と 成長性を誇る「デリス」。 そのブランドの味と品質の すべてを支える 責任者（パティシエ兼工場長）を 募集します✨✨ ゜・☆。・゜。・・。。・。゜・☆。・゜ ≪お仕事のポイント≫ ⭕ 東証プライム上場グループ ⭕ パティシエの枠を超え、経営へ ⭕ ブランドの心臓部を、その手で動かす 単なる製造業務に留まらず、 経営視点を持って ブランド価値を最大化させる、 極めて重要なポジションです✨ 【仕事内容】 製造統括、生産・品質管理、スタッフ育成、 新商品企画までを幅広くお任せします。 《具体的には》 ✅製造・生産・品質管理の徹底 デリス商品のクオリティを維持・向上 させるための製造工程の統括。 常に安定した「最高の一皿」を 届けるための厳格な品質管理。 ✅オペレーションの最適化 原材料の発注、在庫管理の適正化。 無駄を省くロス削減への取り組みを通じて、 収益性の高い工場運営を実現。 ✅チームマネジメントと人材育成 社員からパートスタッフまで、 多様なメンバーの教育・指導。 一人ひとりの強みを引き出す シフト管理やチームビルディング。 ✅生産性向上に向けた業務改善 既存の枠組みに捉われない、 業務効率化や生産性向上のための 企画・実行。 テクノロジーや新しい手法の導入も 視野に入れた現場改革。 ✅クリエイティブな商品開発 新商品の企画立案・試作から、 既存商品のブラッシュアップ（改良）。 トレンドを汲み取りつつ、 ブランドの伝統を守るレシピ考案。 現場の指揮から経営視点の改善まで、 多岐にわたる業務を通じて 「ブランドの心臓部」を コントロールしていただきます。