• 正社員

山水草木　| テルマー湯

職種/仕事内容

仕事内容 温浴施設のレストランの店長候補 メディア注目の温浴施設のレストランの店長候補として、 接客・調理・スタッフ教育ほか、メニュー開発にも 挑戦していただきます！ 【具体的なお仕事内容】 ＜ホール＞ オーダーの受付 店内清掃 など ＜キッチン＞ 新メニューの開発 食材の管理 など 入社後の流れ ▼～1ヵ月目：マニュアルやレシピの習得 ▼～2ヵ月目：先輩のOJTで更にスキルUP ▼～3ヵ月目：スタッフの管理も担当開始 ▼ 6ヵ月目以降：発注や販促、メニュー開発にも挑戦 メニュー開発にも挑戦可能です！ 例えば… ■クリスマスの新メニューとして、 オリジナルスムージーを考案 ■春メニューとして、 桜を使った新スイーツやドリンクを考案 ■月毎に替わるメニューは自分でテーマを決めて、 新たな味や盛り付けを考案 こうしたオリジナルメニュー開発にも 入社半年から関わることができます♪ 飲食を通じて施設全体の価値を高めるTRIPLETS 株式会社TRIPLETSは、単なる飲食店運営を超え、商業施設や温浴施設の魅力を引き上げる事業を展開。 独自のレストランやフードコートが加わることで、施設全体の価値が向上し、来場者の増加を実現しています。 幅広い事業領域でキャリアの可能性を広げる 飲食業務にとどまらず、施設全体を支えるプロジェクトに関わるチャンスが多数。 新しい価値を創造する現場で、自分のアイデアを形にできるダイナミックな環境が魅力です。

勤務地

アクセス

アクセス 東京メトロ副都心線 新宿三丁目E1口徒歩約2分、東京メトロ丸ノ内線 新宿三丁目B9口徒歩約6分、東京メトロ丸ノ内線/東京メトロ丸ノ内線 新宿B10口徒歩約6分

勤務時間

シフト制 勤務時間 実働時間：8時間/日 平均勤務日数：1ヶ月あたり20日～22日 シフトサイクル：2週間

給与

月給350,000円以上 給与 月給 35万円以上 （固定残業代や一律手当を含む） 固定残業代：1ヶ月あたり8万6000円（固定残業時間：45時間） 固定残業時間を超えた勤務時間については別途残業代を支給する 交通費：交通費支給

休日休暇

休日 ■シフト制（休みは月8日以上になります）※完全週休2日制、時短労働相談可 ■有給休暇

待遇・福利厚生

【保険制度】 雇用保険、労災保険、健康保険、厚生年金 待遇・福利厚生 【福利厚生】 【キャリアパスについて】 業務をマスターするごとに、きちんと評価される体制が整っています。 入社1年あまりで店長や料理長に昇格することもでき、 複数店舗を統括するマネージャー職など、その先のキャリアも描けます。 また、続々とOPENを予定している新店舗の立ち上げに管理者として 参加するチャンスもあります！

その他

その他 【ブランド名】 山水草木 【事業内容】 レストランの運営

対象となる方

資格 未経験歓迎 飲食店のホール・キッチン・店舗運営経験者ほか、 接客経験者の方は優遇いたします◎

試用期間

試用期間あり 試用・研修期間：３ヶ月 試用・研修期間の条件：本採用と同じ 【憩いの場をプロデュース】有名温浴施設内の飲食スペースをプロデュース。施設の来客における喫食率の向上を図り、 施設自体の競争力や来客数の増加に貢献。海鮮を柱とする新メニュー構成 なみなみ汀のコンセプトである海の幸を中心に、リピーターのお客様にもお楽しみいただけるよう バラエティに富んだメニューを用意しました。扱いが難しいとされる鮮魚類もTRIPLETSの 管理体制で、いつでも新鮮・安心・安全に提供しています。

選考プロセス

選考プロセス 1.Web書類選考 ご応募いただいたデータをもとに書類選考を行います ↓ 2.面接（1～2回） 面接日・入社日はご相談に応じます 即日内定の可能性もアリ！ ※遠方の方のためにWeb面接も実施しております お気軽にご相談ください！ ↓ 3.内定 応募時期にもよりますが、 応募から内定までは1週間以内を予定しています 応募方法 「応募画面に進む」ボタンよりご応募下さい！