• 正社員

株式会社エーワンベーカリー

仕事内容

仕事内容 □■創業77年の実績と信頼！■□ 関西トップを目指し、随時拡大中！ 直近では大阪・関西万博出店など、 どんどん勢いを増す リテールベーカリーです♪ ー ✅仕事内容 具体的には、 ・パン、洋菓子、季節のイベント商品 の企画・開発 ・新商品のレシピの作成 ・既存商品の改良、クオリティ維持 ・製造部門への連絡・情報共有 ・新材料や製法などの勉強 ・開発チームのマネジメント業務 月２回ほど開催される試食会議では、 年次に関係なくアイデアを出す機会が あります。「こんなパンがあったら」 という想いを、老舗の確かな技術で 実現できる、やりがいある環境です。 ⭐当社について⭐ 主要ブランドである 「A-1ベーカリー」をはじめ、 焼きたて、揚げたてのパンが その場で楽しめる ブレッドダイニング「Gute」、 珈琲専門店の「みやび珈琲」、 カジュアルにパンとカフェが楽しめる 「MIYABI」といった 複数のブランド、店舗を 大阪府と兵庫県にて運営しております。 大阪・関西万博への出店も成功を修め、 多くのお客様に愛され、 売上は昨年比140％を達成。 新店のオープンにも積極的に取り組み、 今後も年間2～3店舗のオープンを 予定しています。 -*-*-*-*-*-*-*- ■裁量を持って働ける環境 万博出店や新店オープンなど、 業績好調につき事業を拡大中。 管理職クラスとして、チームを牽引し ブランドの新しい風となって いただける方を求めています。 ■専門性を磨き、キャリアを築く 当社ではスタッフのスキルアップを 全力でバックアップしています。 独自の支援制度を活用し、実際に 資格を取得したスタッフの数は、 延べ１２９名を超えました！ 「商品開発として専門性を高めたい」 「パン製造の奥深さを極めたい」 そんな意欲を、老舗ならではの 豊富なノウハウと制度で支えます。