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Green Italian TORCIA　(株式会社CHAYAマクロビフーズ)

仕事内容

仕事内容 【あらゆる食の志向を持った人々が同じテーブルを囲み食事を楽しんでもらうこと】がコンセプト 従来のモダンイタリアン(動物性食材)に加え、 カラダに優しいヴィーガンメニュー(植物性食材)を 豊富に揃えた自然派イタリアンレストランです。 「ヴィーガンを、もっと身近に、もっと楽しく」 そんな想いから、本格的なイタリアンを、 お客様のライフスタイルに合わせて 自由に選べるスタイルで提供しています。 ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ ◇おしゃれな空間で働ける！ ◇髪色自由！ ◇オーガニックについて学べる！ ◇健康への意識もアップ！ ◇賄いはビーガン料理も選べる！ ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ 【具体的な仕事内容】 お客様に提供する料理の調理をお任せします。 料理の基本から、お客様の視覚を 楽しませる色鮮やかな盛り付け方、 その他にも大豆製品をまるで お肉のような食感に変える方法、 白砂糖を使わずに甘みを出す方法など、 当社独自の調理技術を多数 身に付けることができます。 【実際に働いている人の声(20代男性)】 正直、最初はヴィーガンとかには あまり興味が無かったですが 働いているうちに知識が身に付きました。 実際に食べるようになって むくみが減りましたし、 朝の目覚めも良くなって すごいんだなと。 それでも普通にお肉とか食べますけど（笑） 他の飲食店ではあまりないヴィーガンや マクロビの料理について学べるので 面白いです！