• 正社員

精肉加工・精肉小売・肉料理　とみや本館

仕事内容

仕事内容 雇用形態：正社員 職種：その他シェフ/料理人、和食シェフ/料理人、飲食調理スタッフ 培ってきた技術と経験を評価⭕ スキル次第で 【早期の料理長昇進】も可能です✨ 〇●お仕事内容●〇 ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ ✅仕込みから仕上げまでの調理全般 ✅新メニューの開発提案・レシピ立案 ✅キッチン全体の衛生・品質管理 ✅原価計算・在庫管理・適切な発注業務 ✅スタッフへの調理指導・育成 など これまでの調理経験や 専門知識を活かし、即戦力として キッチンの中核を担っていただきます。 単なる調理にとどまらず、 メニュー提案やオペレーションの改善など、 ご自身のアイデアを発揮できる環境です✨ ＼早期のキャリアアップも実現可能！／ 実力・スキル・貢献度に応じ、 早期に料理長や 店舗責任者へ昇格するチャンスがあります。 さらに、アルバイト・パートの育成や チームマネジメントを通じ、 店舗経営の視点も身につきます。 ご自身の技術が ダイレクトにお客様の笑顔や売上に繋がり、 確かな手応えと報酬を得られる やりがいのある職場です✨ ･････････････････････････････････ ⭐精肉加工・精肉小売・肉料理 とみや本館とは ･････････････････････････････････ 本通電停から徒歩5分。 肉のプロが厳選した黒毛和牛を 『安くて旨い』納得価格で楽しめる 肉料理専門店です。 目の前の鉄板で 豪快に焼き上げるステーキは、 お肉のプロが選ぶ こだわりのワインとも相性抜群。 アットホームな雰囲気の店内は、 お一人様からグループまで、 美味しい肉料理を囲む 誰もが笑顔になれる活気にあふれています。 ⋆｡˚✩ ⋆｡˚✩ ⋆｡˚✩ ⋆｡˚✩ ⋆｡˚✩ ✨✨別館も同時募集中✨✨ ⋆｡˚✩ ⋆｡˚✩ ⋆｡˚✩ ⋆｡˚✩ ⋆｡˚✩ ････････････････････ ⭐会社について ････････････････････ 広島市内を中心に、 和・洋居酒屋、焼肉店、鉄板焼き店、 和菓子・スイーツ店など、 “食”に関わるさまざまな 店舗を運営しています。 AIやデジタル技術が進化し、 便利なことが増えていく時代だからこそ、 私たちは、人にしかできない仕事を 大切にしていきたいと考えています。 お客様の表情を見て声をかけること。 目の前のお客様に合わせた おもてなしをすること。 料理を通じて、 楽しい時間や思い出をつくること。 そんな「人だからこそできる仕事」を 積み重ねながら、 地域に必要とされるお店として、 この先も長く続いていくことを 目指しています。 ･･･････････････････････････････ ⭐多様な働き方と、 長く活躍できるサポート体制 ･･･････････････････････････････ ライフステージが変化しても安心。 あなたの状況に合わせた柔軟な働き方を 一緒に考え、実現をサポートします。 「家族や大切な人との時間を尊重したい」 ――そんな想いに寄り添う職場です。 “食”の力で、 誰かを笑顔にする喜びを実感してみませんか？ 楽しみながらスキルを磨き、自分らしく 大きく成長できる環境をご用意して お待ちしています✨✨ ････････････････････････････ ⭐ランチタイム中心の 働き方も相談可能 ････････････････････････････ 「正社員として働きたいけれど、 家庭との両立で夜の勤務が難しい」 そんな方も、ぜひご相談ください。 とみや本館では、 10：00～17：00のランチタイムを 中心とした正社員勤務についても、 ご希望に応じて相談可能です。 実際に、時短勤務の正社員や、 昼間のみの勤務で店舗運営を担った スタッフの実績もあります。 勤務時間・給与等の条件については、 働き方に応じて 個別にご相談させていただきます。