• 正社員

Boulangerie Ciel 野田店

仕事内容

仕事内容 雇用形態：正社員 職種：その他飲食、パン職人、飲食調理スタッフ 1959年創業！ 地域の方に長年親しまれている 老舗ベーカリーで、 パンの製造スタッフを募集します。 店内には、お子さまからご年配の方まで 楽しめるパンが約100種類並びます。 ――――――――――――――――――― 【 具体的には… 】 ――――――――――――――――――― ・パン生地の仕込み、成形 ・オーブンを使用した焼成 ・調理パンの仕上げ ・フレンチトーストなどの製造サポート ・材料の準備や片付け ※一部、包丁を使用する作業があります。 黙々と集中して取り組む作業もあれば、 スタッフ同士で声を掛け合いながら 協力して進める作業もあります。 新商品の試作や企画に 携われる機会もありますよ！ ※店舗の運営状況に応じて、将来的に 「町の焼きたてパン屋さん Ciel 藤田店」 への異動をお願いする場合があります。 ――――――――――――――――――― 【30代男性スタッフに聞きました！】 ――――――――――――――――――― Q.入社したきっかけは？ もともとパン作りに興味があり、 「生地からパンを作る技術を身につけたい」 と思ったのがきっかけです。 ここなら基礎から学べそうだと思い、 入社しました。 Q.未経験でも大丈夫ですか？ 最初はパンの成形や 生地を丸める作業、 生地の分割などから教えています。 いきなり難しいことを任せるのではなく、 できることを徐々に増やしていくので 初めての方も安心してください。 Q.仕事のやりがいは？ 自分が作ったパンを お客様に手に取っていただいた時や、 喜んでいただけた時が嬉しいですね。 お客様に喜んでもらえるように、 見た目もきれいなパンを作ることを 意識しながら働いています。 Q.朝4時スタートは大変ですか？ 前職はもう少し遅い時間からの勤務でしたが、 4時スタートにも そこまで抵抗はありませんでした。 むしろ早く始まる分、 お昼過ぎには仕事が終わるので、 午後をゆっくり過ごせるのがメリットです。 周りのスタッフも早朝勤務に慣れていて、 みんな問題なく働いていますよ。 ――――――――――――――――――― 【長く働くスタッフも多数！】 ――――――――――――――――――― スタッフ同士で声を掛け合い、 困ったときには自然と助け合う職場です。 分からないことも 先輩スタッフに気軽に聞ける雰囲気で、 中には勤続20年のスタッフもいます。 パン作りが好きな方、 これから技術を身につけたい方も ぜひ一緒に働きませんか？