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株式会社八百彦本店

仕事内容

仕事内容 株式会社八百彦本店は、江戸時代、享保年間に 名古屋城下町で青果・漬物商として創業し、約300年。 現在は仕出し料理の老舗として、 慶事・仏事に限らず、 バンテリンドームナゴヤやIGアリーナでのイベント、 官公庁にも料理をお納めしております。 また、おせち料理のご注文は名古屋に限らず 全国各地からご注文を頂いております。 さらに ・松坂屋名古屋本店 ・ジェイアール名古屋タカシマヤ ・徳川美術館 ・名古屋能楽堂 などへの出店・運営も行っており、 「安定した基盤のある企業で腰を据えて働きたい」 そんな方に選ばれています。 ■ 仕事内容 仕出し料理の調理補助・まかない作り。 ・食材のカット ・煮物、揚げ物などの調理 ・盛り付け ・仕込み、食材管理 機械を導入し、自動化を図り大量調理を可能に。 1日5,000～1万食に対応しています。 工程は事前に決まっているため、突発的な業務は少なめ。 未経験でも半年～1年かけてじっくり育てます。 社員のまかない作りで調理の基本を学べます。 機械ではなく「人」にしかできない仕事にプライドを持って 取り組んでくださる方を募集します。 自分の成長を実感しながら、 お客様においしい料理をともに提供していきましょう。 ー ■ 1年目、未経験者の月収例・年収例 ※あくまでイメージの金額です。 ※残業手当や賞与の増減により変動あり 月収30万4000円以上 （基本給25万円＋各種手当） 年収486万4000円以上 （基本給＋手当×12ヶ月＋賞与年2回） 賞与は年2回（3～4ヶ月分）支給。 残業代は100％別途支給。 「未経験からでも安定してしっかり稼げる」 それが当社の強みです。 ー ■ 働きやすさも重視 ・完全週休2日制 ・5:30～15:15勤務（夕方退勤） ・産休・育休制度あり ・退職金制度あり ・単身寮完備 夕方には帰宅できるため、 家族との時間もしっかりと確保できます。 ■ キャリアアップも可能 現場をまとめる管理者 調理のスペシャリスト →調理場内にある13の持ち場をローテーションしながら専門技術を学びます。 本人の希望や適性を考慮して、 着実にキャリアを築けます。