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古民家 炭火ビストロ Le Logis Beau

仕事内容

仕事内容 雇用形態：正社員 職種：イタリアンシェフ/料理人、飲食ホール/フロアスタッフ、飲食調理スタッフ ――― ⋆⋅☆⋅⋆ ――― ⋆⋅☆⋅⋆ ――― 2026年9月17日 西池袋にNEW OPEN！ 古民家 炭火ビストロ Le Logis Beau（ロジボー） ――― ⋆⋅☆⋅⋆ ――― ⋆⋅☆⋅⋆ ――― 当社が新たに手がける 古民家炭火ビストロの 正社員ホールスタッフを募集します！ ⭐―――――――――― この求人のポイント ――――――――――⭐ ✅オープニング正社員として参加できる♪ ✅築60年近い古民家を活かした本格ビストロ！ ✅飲食経験者の方は月給35万以上を確約！ ✅完全週休2日制でプライベート充実◎ ✅今後も新店計画あり！活躍ポスト多数♪ ✅坪月商50万超の名店を複数運営の成長企業★ ✅独立支援制度あり！将来自分のお店を持ちたい方も歓迎♪ ✅サービスは調理経験も存分に活かせる ⭐―――――――――― 具体的なお仕事内容 ――――――――――⭐ まずはホールでの接客業務を中心に、 これまでの経験やスキルに合わせて 幅広い仕事をお任せします。 ◇お客様のご案内 ◇オーダー対応 ◇料理・ドリンクの提供 ◇レジ対応 ◇ドリンク作り ◇テーブルの片付け・セッティング ◇ワインや料理のおすすめ ◇慣れてきたら販促企画・売上管理・スタッフ育成 など 早い段階から店舗運営にも関われるのが魅力！ ホール業務に慣れてきたら、 スタッフ育成、売上管理、 販促企画、ワインリストづくり、 イベント企画などにも挑戦可能！ 将来の店長として、腕を磨くチャンスです！ 「自分のお店だったら、 こんなことがやってみたい！」 そんな風に、独立の疑似体験もできます！ ⭐―――――――――――― 当店で働く魅力って！？ ――――――――――――⭐ ✅OPENしたてのお店を一緒に育てられる！ ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ 今回募集するのは、 2026年9月17日に西池袋で OPENしたばかりの新店舗！ 接客方法やオペレーション、 料理のおすすめの仕方、 ワインとの組み合わせ、 SNSでの情報発信など… これからスタッフみんなで 磨き上げていけることがたくさんあります！ 「この料理には こんなワインをおすすめしたい」 「こんな提供方法なら もっとお客様に楽しんでもらえそう」 「SNSでこんな見せ方をしたら お店の魅力が伝わりそう」 そんな現場からの意見も大歓迎♪ 決められた仕事だけをこなすのではなく、 自分たちでお店を育てていく経験ができます！ 将来店長を目指したい方や、 独立に向けて店舗運営を学びたい方にも 実践的な経験を積める環境です◎ ✅業界屈指の高待遇！ ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ 経験者の方は即戦力として 月給35万以上のスタート◎ 頑張りを正当に評価する環境で、 入社後すぐに昇進も狙えます！ 中には1年半で年収500万以上稼ぐ方も◎ 本気で年収600万以上が狙える環境です♪ また、家族手当や住宅手当のほか、 誕生日には1万円もらえたり 他のお店に勉強に行くのも費用が出たり… とにかく手当も手厚いのが自慢です♪ ✅完全週休2日制＆年間休日100日以上！ ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ プライベートも大事にしてほしいから、 飲食業界ではまだ珍しい完全週休2日制を導入◎ 月10日休み＆残業なしの準社員制度も導入しています！ あなたのライフスタイルに合わせた働き方が可能です♪ ✅今年の出店決定＆ポジション続々誕生 ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ 坪月商50万円超の繁盛店を複数運営する当社は、今まさに成長フェーズ。 スピード感ある環境で出店も続き、 今回のような新たなポジションも豊富！ 安定環境の中で 「変化と挑戦を楽しみたい！」 という方に最適なステージです！ 「今の職場ではポストが空かない」 「頑張ってもなかなか昇給しない」 「もっと裁量を持って働きたい」 などのお悩みを持った方、必見です！！ ⭐――――――― お店について ―――――――⭐ 古民家 炭火ビストロ Le Logis Beau（ロジボー）は 昭和造りの古民家をリノベーションした、 知る人ぞ知る“隠れ家”のような炭火ビストロです。 通りからはお店の姿がほとんど見えず、 建物の奥へ進んだ先に突如現れる一軒家。 昔ながらの窓ガラスや柱など、 古民家ならではの趣を残しながら、 現代のビストロとして心地よく過ごせる 空間へと生まれ変わりました。 1階にはオープンキッチンを囲む カウンター席とテーブル席。 キッチンには炭台を設け、 目の前で料理が仕上がっていく ライブ感も楽しめます。 2階にはペアシートや グループ利用にも対応できるテーブル席、 さらに屋外にはテラス席も完備しています。 料理の主役は、 炭火で豪快に焼き上げる和牛や 熊・鹿・猪・羊などの多彩なジビエ。 さらに産直野菜を使った料理や、 定番のビストロ料理、オードブル、 パスタ、牡蠣を使った料理など、 さまざまなメニューをご用意しています。 「少し特別だけど、堅苦しくない」 そんな空間と料理、 そしてサービスを通して、 大切な人との素敵な時間に寄り添うお店です。