• アルバイト・パート

ONODERAフードサービス【銀座おのでら】　廻転鮨 銀座おのでら 息子渋谷店/101928

職種/仕事内容

仕事内容 キッチンでは、このようなお仕事をお任せします！ 「鮨 銀座おのでら」は、ミシュランにも掲載される銀座の有名寿司店。 そのカジュアル業態『息子』ブランドは、 本格的な江戸前寿司を、もっと気軽に楽しんでもらえるお店です。 ○●━━━━━━━━━━━●○・・・‥‥……○●━━━━━━━━━━━・・・‥‥…… 『鮨 銀座おのでら 息子渋谷店』ランチタイム一緒に働いてくださる方、大歓迎です！ ○●━━━━━━━━━━━・・・‥‥……○●━━━━━━━━━━━・・・‥‥……○ 世界3か国22店舗を展開する高級外食ブランド「銀座おのでら」は毎年続々と新規店舗をオープンしております！ 今回、募集をしている「息子」と呼ばれる業態は、カウンター鮨の入門店として、 カウンター鮨のクオリティ・ホスピタリティの中に、気軽に一貫から注文できる廻転鮨の楽しさを取り入れた、 ハイブリッド型の新しい形のお店です！ マグロ一貫500円台から、お客様が食べたいお寿司のみをタッチパネルから好きなだけ注文いただけるスタイルです。 ◎席ほどの小規模なお店ですので、お客様との距離が近く、お1人お1人しっかりと接客いただける距離感となります。 息子渋谷店は、白木のカウンターと黒塗りの壁が織りなすスタイリッシュで落ち着いた和モダンな内装が自慢。 LEDネオンサインが輝く空間で、お客様に特別な時間を提供しています。 カウンター席からは職人の技が間近に見られ、仕事のやりがいも抜群。 渋谷の地下に広がる和モダンな空間で、一緒に働きませんか？ お客様とコミュニケーションをとるのが好きな方にはぴったりの環境です！ 【お仕事内容紹介：キッチン】 ◆ 一品料理の調理・盛り付け …季節の食材を使ったおつまみや一品料理を、丁寧に調理。見た目にもこだわって盛り付けます。 ◆ 仕込み作業 …鮮魚の下処理や野菜のカットなど、毎日の営業を支える大事な準備をお願いします。 ◆ その他簡単な調理補助 …調味料の準備や器の用意など、調理がスムーズに進むようサポートします。 ◆洗い場 …洗い場に集まったお皿やトレー、器などを、食洗機を使って洗浄し、乾燥・収納まで行います。 力仕事は少なく、モクモク作業が好きな方にぴったりです！ ◆店内の清掃 など 初心者の方も安心してください！ 先輩スタッフがしっかりサポートしながら、基礎から丁寧に教えます。 和食や鮨の調理を学びたい方、ぜひご応募ください。 【お店の紹介】 ◆客単価：5000~6000円ほど ◆席数：22席（カウンター席14席、テーブル席4名×1席、半個室4名×1席） ◆お客様男女比：6:4（他店息子業態実績） ◆特徴：タッチパネルより1貫から注文可能◎ 現在「銀座おのでら」では、高級カウンター鮨だけでなく、 より気軽に鮨を楽しめる『廻転鮨』の業態も展開中。 その一つが、ここ「銀座おのでら 息子 渋谷店」。 伝統と技を大切にしながらも、もっとカジュアルで、もっと身近な鮨屋を目指しています。 最初はみんな「大丈夫かな？」と不安そうですが、 気づけばお客様との会話も楽しめるようになっています！ 無理に背伸びせず、自然体で働ける場所です。 まずは面接というより「お話」だけでもOK。 お気軽にご応募ください！

勤務地

アクセス

アクセス 各線「渋谷駅」徒歩2～6分

勤務時間

シフト制 勤務時間 シフト提出は2週間ごとのため予定も立てやすく安心です♪ 30分刻みでのシフトも可能のため、学校帰りや次の予定までの隙間時間にも働けます！ ★テスト期間、イベント期間、終電などを考慮したシフト作成も可能です★ 9：00～23：00の中でシフト制 ★ランチタイムご勤務できる方、大歓迎！ 高校生・大学生の初バイトも、 主婦(夫)さんの久々のお仕事も、 安心してスタートできます！ ──その理由は？ ＼＼ ライフスタイルに合わせて働けるから！／／ ・学生さん：学校の試験前、部活の大会、サークル行事、学園祭なども考慮OK ・主婦さん：お子さんの送迎、学校行事、家族のイベントも対応OK シフトは週2・3日～、1日4時間～で大丈夫。 ランチ時間帯だけの勤務で11時～14時だけでもOKです！ 「この日は外せない…」も気軽にご相談ください♪ 店舗が、京王井の頭線【渋谷駅】徒歩２分、ＪＲ山手線他【渋谷駅】徒歩２分のため、 渋谷駅で勤務前・勤務後もお買い物も楽しめます♪ ＜シフト例＞ 10：00～15：00 11：00～14：00 12：00～18：00 17：00～23：00 等

給与

時給1,500円～1,975円 給与 時給 1500円～1975円 月末締め翌月20日払いです 交通費：通勤交通費全額支給 【給与例】 給与例 <時給>1,500円～1,875円 土日祝日は時給＋100円！ 昇給制度あり！

休日休暇

休日 交代制 シフト制のためご自身にあった日数・時間帯で働けます！ ぜひご相談ください☆

待遇・福利厚生

【保険制度】 雇用保険、労災保険、健康保険、厚生年金 待遇・福利厚生 【福利厚生】 ■交通費全額支給 ■髪色OK →規定あり 清潔感のある身だしなみでお願いします！ ■社会保険完備 ■食事補助あり ■扶養内勤務OK ■昇給制度あり ■制服貸与 →制服・靴すべて貸し出し、クリーニングの必要なし！ 手ぶら出勤可能！ ■社員登用あり

その他

その他 【ブランド名】 ONODERAフードサービス【銀座おのでら】 【事業内容】 鮨・天ぷらなどの飲食店の運営