• 正社員

株式会社元気Dining/BAR MOMENT 本店

仕事内容

仕事内容 【SUNTORY公認バー店長候補】 ––––––––––––––––––––––––––––––– ＜アピールポイント＞ ✅SUNTORY公認ウイスキー専門バー勤務 ✅月給35万円＋売上達成手当で高収入を実現 ✅完全週休2日制＆有給休暇年平均10日 ✅未経験者歓迎！手厚い研修と昇進機会 ✅裁量ある働き方！メニュー開発など柔軟 ––––––––––––––––––––––––––––––– 【私たちについて】 「感謝」「笑顔」「元気」を大切に、 東京都を中心に居酒屋・バーなどの 飲食店経営と運送事業を展開する企業です。 私たち元気Diningは、 「仲間を大事にする」社風のもと、 経験に関わらず社員一人ひとりの 成長と挑戦を応援しています。 【募集背景】 『神田蒸留所 MOMENT 本店』 当ブランドの1号店である、 大手ウイスキー製造メーカー公認の 大人の隠れ家的なウイスキー専門バーにて、 店長・幹部候補を募集しております。 意欲があれば未経験の方でも構いません。 お気軽にお問い合わせ・ご応募ください！ 【仕事内容】 店舗のリーダー的ポジションとして、 スタッフやお店の管理、 簡単な接客などをお任せします。 ◆簡単な接客 ◆店舗管理 （営業計画・売上目標の設定など） ◆スタッフ管理 （接客スキル・お酒の知識の教育など） 在庫管理や発注 ◆イベント企画 （バーならではの企画など） ＜代表的な1日の流れ／例＞ 17：00 出勤、開店準備 （各種清掃やレジ開けなど） 19：00 営業開始 （ドリンク作成・接客・ ご案内・在庫チェック） 01：00 閉店準備 （清掃・レジ締め・発注） 02：00 退勤 シフトは1週間ごとに作成しますので、 プライベートの予定も立てやすいです！ ＜未経験でも安心の研修あり＞ ■入社時研修： 「神田蒸留所 MOMENT 本店」にて基礎研修。 ■実践的な研修： 正式に店舗配属。 業務を行いながら常連様に 顔を覚えていただいたり、 ドリンクやフードの知識・作り方を学びます。 ■スキルアップ研修： 年数回、ベテランバーテンダーから直接指導。 お酒の種類や特性から、 本格的なカクテル作成技術まで、 プロの専門知識とスキルを身につけられます。 ■自主学習： お店のグラスや器具を使った自主練習が可能。 慣れてきたら、あなたのアイデアを活かした 新メニュー開発にも挑戦できます！ ＜キャリアステップ＞ 一般社員：店舗業務をスタッフにレクチャー チーフ：シフト管理、 売上・利益管理にチャレンジ 店長：店舗管理から業者交渉も担当 マネージャー：複数店舗の管理を担当 部長：バー事業の運営管理を担当 入社5年でマネージャーへの昇進実績あり！ 年齢や経験に関係なく 若手にも昇進・昇格の チャンスが豊富です。 店長だけでなく、 マネージャー・事業部長といった 明確なキャリアステップがあり、 新メニュー開発にも挑戦可能！ 早期の成長とキャリアアップを 実現できる環境です。