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THE ALLEY ルミネ大宮

仕事内容

仕事内容 ――――――――◇◆◇―――――――― 【店長候補】業界・職種未経験歓迎 独自のキャリアサポートが充実！ 将来の店舗経営・責任者を目指す方へ ――――――――◇◆◇―――――――― “THE ALLEY（ジアレイ）”は台湾発の こだわりの茶葉を使ったグローバルティーストア。 「It’s time for tea -お茶に恋をする、美しい生活」をコンセプトに、 お茶を通じて日常に幸せをお届けしています。 看板メニューのタピオカミルクティーをはじめ、 五感で楽しむバラエティ豊かなドリンクを展開しています。 今回は、THE ALLEYを一緒に盛り上げ、 将来の店長・マネジメントを担っていただく【店長候補】を募集します！ ････◆＜具体的なお仕事内容＞◆････ まずは現場のプロとしてカウンター・キッチン業務からスタートし、 段階的に店舗マネジメント（経営視点）のスキルを身につけていただきます。 ■店舗運営・マネジメント業務（ここがメインの挑戦！） ・発注や在庫管理、売上管理などの「数値管理」 ・一緒に働くアルバイトスタッフの「シフト管理・育成」 ・THE ALLEYならではの活気を生み出す「店舗レイアウトやイベント企画」 ■カウンター・キッチン業務（基礎から丁寧に教えます） ・こだわりの仕込み（茶葉の抽出、もちもちのタピオカの準備など） ・厳選された茶葉やフルーツを使った、見た目も美しい本格ドリンク作り ・お客様の好みに寄り添う、最高の接客・ご提案 ････◆＜このポジションの魅力・おすすめポイント＞◆････ ① 未経験から「経営スキル」が身につく 充実の研修があるため、飲食業界やマネジメントが初めてでも問題ありません。 ② 圧倒的なキャリアアップ応援環境 年次に関係なく、実力や意欲次第で早期の店長昇格や、その先のエリアマネージャー、本部職への道も広がっています。 ③ グループ全店で使える「20％スタッフ割引」 全国約100店舗の系列店（TOOTH TOOTHやこなな、PEANUTS Cafeなど）で利用可能！回数制限なし＆同伴者も対象なので、プライベートでもお得にカフェ・レストランを楽しめます。 ････◆＜安心のサポート体制について＞◆････ 接客の基本やポトマックのビジネスモデルなど、 座学のステップから1から学んでいただけます。 現場でもOJTトレーナーがしっかり伴走するので安心です♪ また、【上司との1on1を月1回】設けています。 「将来どんな店長になりたいか」「次にチャレンジしたいこと」を 定期的にすり合わせ、あなたの理想のキャリア実現を会社が全力でバックアップします！ 「やりたい」を形にできる環境には、絶対の自信があります。 ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ ～わたしたち“ポトマック”とは～ 「人々を楽しませることを心から楽しむ」 を企業理念に、カフェ・レストラン＋αの価値を創造しています。 「TOOTH TOOTH」をはじめ、和パスタ「こなな」「PEANUTS Cafe」 「THE ALLEY」「Cafe 1894」など、全国約100店舗以上の飲食店運営、 ブランドプロデュースやデザイン、ホテル運営など多岐に渡る事業を展開。 展開する事業・業態が幅広いからこそ、当社にいながら 一生モノの幅広い経験・スキルを身に着けることが出来ます。 ぜひポトマックで、あなたらしいキャリアを私たちと一緒に見つけませんか？ ポトマックHP▶https://www.potomak.co.jp/