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EIKI TOKYO

仕事内容

仕事内容 雇用形態：正社員 職種：飲食調理スタッフ ⏩ 調理未経験から、本格的な焼鳥の技術を学べる。 ⏩ 名店出身の大将が一から指導。 ✅ 月給25万円～＋交通費全額支給 ✅ 豊富な経験・スキルは必要なし ✅ 2026年9月1日OPENの新ブランド 「飲食の仕事に挑戦したい」 「調理を基礎から覚えたい」 「将来につながる技術を身につけたい」 そんな方に向けた募集です。 ▛▝▝▝▝▝▝▝▝▝▝▝▜ 未経験から、焼鳥の世界へ。 名店で磨かれた技術を、 すぐそばで学べる環境です。 ▙▖▖▖▖▖▖▖▖▖▖▖▟ ＼＼この仕事の魅力／／ ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ ✅ 未経験歓迎。豊富な経験・スキルは不要 ✅ 名店「鳥しき」出身の大将から直接学べる ✅ 仕込みから焼きまで一貫した技術を学べる ✅ 月給25万円～＋交通費全額支給 ✅ 新店舗の立ち上げ期に関われる ✅ 将来的な多店舗展開・海外出店も視野 ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ |◤ 仕事内容 ◢| ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ 焼鳥店の調理補助・見習いとして、 調理業務を一つずつ覚えていただきます。 ⏩ 一品料理・焼鳥の仕込み └食材の扱い方や基本の調理から学びます。 ⏩ 焼鳥の調理 └仕込みから火入れまで、一から指導します。 ⏩ 調理・盛り付けの基礎 └料理の仕上げ方なども実務を通して学びます。 ⏩ 慣れてきたらメニュー提案・試作にも挑戦 └アイデアを活かせる環境です。 ⏩ カウンター越しでのサービス └料理だけでなく、お客様へのおもてなしも経験できます。 未経験だからといって、 最初から高い技術を求める募集ではありません。 大将は、 焼き鳥の名店「鳥しき」で修行し、 系列店「鳥かど」の立ち上げも経験。 その後、 恵比寿の予約困難店「鍈輝」を開業しました。 焼鳥の仕込みや火入れだけでなく、 コース提供の時間管理や仕入れ、 店舗運営の考え方まで学べる環境です。 今回の渋谷出店は、 会社として新しい挑戦の第一歩。 将来的には多店舗展開や海外出店も視野に入れています。 「料理人として成長したい」 という気持ちがあれば、 経験がなくても挑戦できます。 少しでも気になった方は、 まずはお気軽にご応募ください。