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株式会社三嶋フーズ

仕事内容

仕事内容 業務内容 高級料亭やホテル・旅館向けの加工食品、介護食、お中元・お歳暮などのギフト商品を製造する食品加工メーカーです。 先代社長から代替わりし、新体制のもと受注拡大・体制強化を進めています。 今回、将来的に製造現場の中心を担っていただける「製造リーダー候補」を募集します。 【仕事内容】 ・製造現場の進捗確認・作業指示 ・パートスタッフへの指示・フォロー ・人員配置 ・勤怠管理 ・製造業務フォロー ・製造工程の改善・効率化 ・若手社員教育 ・ユニット内の取りまとめ業務 ＜工場での作業内容＞ ●製造工程（ムース食） １） 原料計量 ２） 攪拌 ３） 裏ごし ・充填・成型工程 ４） 充填 ５） 加熱 ６） 冷却 ７） 凍結 ８） 脱型 ９） カット ーここまでの工程を担当いただきます まずは現場を知っていただくため、実際の製造工程を経験しながら業務を覚えていただきます。 いきなり管理業務だけをお任せするのではなく、工程理解を深めながら適性を見て少しずつ現場をまとめる役割を担っていただく想定です。 将来的にはユニット長として、製造現場の中心メンバーとしてご活躍いただくことを期待しています。 【こんな方におすすめ】 ・食品工場／製造工場での製造経験を活かしたい方 ・班長、組長、リーダー、主任などの経験をお持ちの方 ・人をまとめる仕事に挑戦したい方 ・現場改善やチームづくりに興味がある方 ・“食”に関わる仕事を続けたい・携わりたい方 20代若手社員も活躍中！ 社員旅行・お花見・BBQなど社内イベントもあり、年齢問わずコミュニケーションが取りやすい環境です♪ 少人数だからこそ現場同士の距離も近く、相談しやすいです。 紹介先について ・介護食の製造：普段の食事がとりづらい方でも、食事ができることの喜びを感じて頂けるような食品を作っています。味はそのままで噛まずに舌でつぶせるムース状の介護食の製造を行っています。 ・ギフト職の製造：高級料亭、ホテル、旅館、レストランの加工食品やデパート等で取り扱うお中元・お歳暮、おせち料理等の護符と商品を製造しています。