• 正社員

和牛焼肉 横浜苑【オリエンタル物産株式会社】

仕事内容

仕事内容 雇用形態：正社員 職種：その他飲食、飲食調理スタッフ、製品開発（食品/飲料/たばこ） ⭐横浜駅から徒歩1分の人気焼肉店！ ⭐未経験から調理スキルを身につけられる◎ ⭐創業70年の安定企業で長く働ける！ ⭐新店舗・海外展開など事業拡大中！ ☆。゜・。。・゜゜・。。・゜。★ 長年にわたり飲食店を運営してきた 安定した基盤がある一方で、 新しい店舗づくりや事業展開にも 積極的に取り組んでいます。 これからの成長を支える仲間を募集中！ ★。゜・。。・゜゜・。。・゜。☆ ━━━━━━━━━━━━━━━━━━ ＜お仕事内容＞ 焼肉店での調理業務をお任せします！ ◆食材の仕込み ◆お肉のカット ◆調理・盛り付け ◆一品料理の調理 ◆メニュー考案 など まずは仕込みや盛り付けなど、 基本的な業務から覚えていきます。 調理経験がない方にも、 包丁の使い方や食材の扱い方など 一つずつ丁寧にお教えします◎ 経験者の方は、これまでの経験を活かし、 調理技術や知識をさらに広げていけます。 また、系列店への応援などを通して、 他店舗・他業態の仕事を 経験する機会もあり、 食材や料理について幅広く学べます◎ 慣れてきたら、料理やメニューについて 提案することも可能！ 自分の経験や知識を活かしながら、 お店づくりにも関われます。 新メニューや企画の提案など、 自分の発想を形にすることもできます◎ スタッフの意見も 店舗運営に反映されるため、 業務改善や店内づくりなど、 より良いお店にするための 意見を発信できます。 店長や上司との距離も近く、 意見や相談もしやすい環境です◎ ━━━━━━━━━━━━━━━━━━ ⏩頑張りをしっかり評価します！ ￣Ｖ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ ⭐仕事への取り組みや成果を 評価につなげる仕組みを整備。 ⭐定期的に面談を行い、 仕事の振り返りや今後の目標について 相談できる機会も設けています。 経験を積んだ先には、 店長やエリアマネージャーなど 店舗をまとめるポジションも目指せます！ また、今後の新店舗出店や 海外での事業展開も計画しているため、 新しい環境で経験を積むチャンスもあります。 新店舗の立ち上げでは、 オープニングや店舗づくりに 関われる機会もあります◎ ━━━━━━━━━━━━━━━━━━ ⏩仕事を通して身につくスキル ￣Ｖ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ ⭐お肉の知識・扱い方 ⭐食材の仕込み・目利き ⭐包丁技術・盛り付け ⭐メニューづくり ⭐店舗運営 など 焼肉店での調理経験を積みながら、 将来的には店舗運営まで幅広く 学んでいくことができます。 お肉をはじめ、 普段なかなか扱わない食材や こだわりの料理に触れられるのも魅力◎ また、常連のお客様も多く、 直接「ありがとう」と 声をかけていただける機会もあります。 「調理経験を活かして働きたい」 「これから料理の腕を磨きたい」 「将来は店舗運営にも携わりたい」など、 それぞれの目標に合わせて 経験を積める環境です。