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串かつ 赤とんぼ

仕事内容

仕事内容 ＼この求人のポイント／ 。*･。*･。*･。*･。*･。*･。*･。*･。 ⭐ 月給25万円〜35万円 ⭐ 月9日休み（年間休日108日以上） ⭐ 昇給年1回・賞与年2回 ⭐ 梅田駅徒歩5分の好立地 ⭐ 経験を活かし“現場の中心”として働ける 。*･。*･。*･。*･。*･。*･。*･。*･。 ◆仕事内容 ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ 梅田・阪急東通商店街にある 創作串かつ専門店「赤とんぼ」。 8席のみのカウンター業態で、 お客様との距離が近く、 料理や接客の反応が その場で返ってくる環境です。 肩ひじ張りすぎない雰囲気の中で、 お客様一人ひとりに合わせた 料理提供や接客を大切にしています。 居酒屋での経験を活かしながら、 より丁寧なサービス・調理スキルを 身につけていきたい方に向いています。 ≪お任せする業務≫ ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ 仕込みから調理・接客・提供まで、 一貫して関わっていただきます。 【具体的には】 ・串かつの仕込み／調理 ・お客様対応／注文受付 ・料理・ドリンクの提供 ・盛り付け、提供タイミングの調整 ・食材管理、発注 など 分業ではなく、 “自分の仕事がお店の評価に直結する” 実感を持てる環境です。 ⭐仕事のやりがい ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ カウンター越しに料理を出すと、 お客様の表情や反応がすぐに返ってきます。 「美味しかった」 「また来るね」 そんな言葉を直接もらえる距離感があり、 自分の仕事の価値を実感できます。 ⭐経験を活かして、現場の中心へ ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ 少人数のカウンター業態だからこそ、 接客や調理だけでなく、 提供のタイミングや仕込みの段取り、 お客様の流れに合わせた立ち回りなど、 店舗全体を見ながら 働く感覚が自然と身につきます。 慣れてきた後は、 「どの順番で料理を出すか」 「どこに気を配ると満足度が上がるか」 といった判断も 少しずつお任せしていきます。 これまでの飲食経験を活かしながら、 ただ目の前の業務をこなすだけではなく、 現場の中心として 一歩踏み込んで関われる環境です。 ⭐安心して働ける環境 ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ 赤とんぼを運営するのは、 大阪で複数ブランドを展開する 【大和企業株式会社】です。 従業員250名以上。 梅田エリアを中心に展開する安定企業で 福利厚生も充実しており、 安心して長く働ける環境です。