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株式会社itk

仕事内容

仕事内容 ✨未経験から安心してスタートできる！ ✨海外展開も視野に成長を続ける安定企業 ✨創業50年の歴史とノウハウで料理のプロへ ＼「料理の仕事は初めて」という方も大歓迎です！／ 株式会社甲羅が運営する「赤から獨協大学前駅東口店」で、キッチン業務をお任せします。熟練の先輩スタッフがイチから丁寧に指導するのでご安心ください。国内外に200店舗以上を展開する安定企業で、お客様に愛される味を一緒に届けましょう。 【✨具体的な業務内容】 ✅仕込み作業（野菜のカット、肉の下準備など） ✅調理（鍋料理、一品料理の調理補助など） ✅盛り付け（料理の見栄えを良くする工夫） ✅片付け、洗浄作業（厨房内の清掃、食器洗い） ✅在庫管理、発注補助（食材の品質チェックなど） 【✨１日のスケジュール例】 14:00～ 出勤、開店準備、仕込み作業 17:00～ 営業開始、オーダーに合わせた調理 22:00～ オーダーストップ、厨房の片付け・清掃 23:00～ 退勤 【✨入社後の流れ】 入社後は先輩スタッフがマンツーマンでOJT研修を実施します。食材の知識、包丁の使い方、調理の基本から丁寧に指導。マニュアルだけでなく、実践を通して「赤から」の味を習得できます。わからないことはすぐに質問できる環境なので、未経験の方も安心してください。 【✨入社者インタビュー】 入社2年目／26歳／元事務職 「前職は事務職でしたが、もっと動きのある仕事がしたくて飲食業界に飛び込みました。甲羅を選んだのは、海外にも展開していて成長性を感じたからです。最初は包丁も握ったことがなかったのですが、先輩方が本当に丁寧に教えてくださり、今では仕込みから調理まで一通りこなせるようになりました。お客様の『美味しい！』の一言が何よりのやりがいです。ゆくゆくは海外店舗での勤務も夢見ています！」