• 正社員

Gelateria Queen'z Spoon

仕事内容

仕事内容 雇用形態：正社員 職種：イタリアンシェフ/料理人、パティシエ/菓子職人、飲食調理スタッフ 日本でニューヨークでミシュランを経験した シェフが創るジェラートのパティシエ募集！ 通常コースで出す高級ジェラートを 店舗で販売、たくさんの人に味わってもらうお店です！ 新ブランド・1号店の立ち上げメンバーとして 記憶に残る“最高のひとくち” を一緒に提供しませんか ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣✧° ＜ 仕 事 内 容 ＞ 2026年9月にオープンする ジェラート新ブランドの店舗にて、 こだわりのジェラート製造、商品開発、 およびお客様への接客業務をお任せいたします。 ※接客は販売スタッフが行うためほぼありません。 接客苦手でも大丈夫です ～具体的には～ ✅素材選びから配合、温度管理、 口どけの設計 ✅素材の良さを最大限に活かした “本質的な味づくり”の追求 ✅新フレーバーの試作、商品開発 ✅店頭での接客対応 高橋シェフがこれまでのパティシエ経験を フルに伝えるので、お店の核となる 商品づくり全般を担っていただきます。 シェフは別店舗も経営されていて、 基本は一人での製造・販売のスタッフとの お仕事になります。 9坪の小さなお店なので メンバーは2～3名を想定 売上に応じアルバイトの追加検討 単なる製造業務にとどまらず、 ブランドの魅力を自らの手で創り上げていく、 非常にやりがいのあるポジションです。 ――――――――――――――― ◆ 一流の技術を学び、 商品開発に挑戦できる ――――――――――――――― 当店のシェフパティシエは、 海外のミシュラン星獲得店などで 経験を積んだ実力派です。 また、機械もイタリアから最新機器を直輸入！！ 今後の経験・スキルに活かせます トップレベルの商品づくりを間近で学びながら、 あなたのアイデアを形にするチャンスです。 レシピ通りに作るだけではない、 「考える力」や「繊細な味づくりの技術」が 磨かれる環境がここにあります。 シェフは今年35歳で人当たりもよく 話しやすい方なので安心してください 今後も店舗を増やす計画もあり 将来的にはマネージャーとしてキャリアを 伸ばすことも可能です！ ――――――――――――――― ◆ ブランドの立ち上げから 関われるオープニング募集 ――――――――――――――― 9月オープンの新しいお店だからこそ、 「こうしたらやりやすい」 「こんな風にしたい」 といった意見が通りやすい環境です。 お店の立ち上げというゼロからの プロセスに参加し、お客様はもちろん、 スタッフにとっても居心地の良いお店を 一緒につくっていきましょう！ |◤ ここがポイント！◢| ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ ■ 高水準な給与体系：月給28万円〜40万円スタート ■ 昇給・賞与・インセンティブ制度完備 ■ 完全週休2日制：メリハリのある働き方でプライベートも充実 ■「渋谷駅」徒歩7分の好立地：転勤もなく安心して長く働けます