• 契約社員

東山　四季花木

仕事内容

仕事内容 「朝のひとときを、最高の作品に。」 大規模ホテルではできない、一人ひとりのお客様に寄り添った丁寧な調理。 京都や国産の旬の食材を使い、あなたの手でゲストの旅の始まりを彩りませんか。 経験を活かし、落ち着いた環境で長く働きたい方を募集します。 ブティックホテル「東山 四季花木」にて、ご宿泊のお客様への朝食調理およびサービス全般をお任せします。 ・調理・仕込み： 京都の旬の食材を用いた朝食の調理、盛り付け、仕込み作業 ・メニュー管理： 食材の在庫管理、発注業務、季節ごとのメニュー提案 ・サービス： 料理の提供、お客様への説明、片付け ・衛生管理： 厨房内の清掃、衛生基準の維持 ★全8室という限られた客室数だからこそ、料理の質にこだわり、盛り付け一つひとつに真心を込めることができます。