• アルバイト・パート

割烹居酒屋　鯛家

仕事内容

仕事内容 雇用形態：アルバイト・パート 職種：その他飲食、飲食調理スタッフ マンテンホテル内の割烹居酒屋「鯛家」で、開店前の仕込みスタッフをお任せします。 お客様が来店される前の時間帯に、食材の準備や盛り付けの下準備などを行う、キッチンのサポート業務です。 接客は基本的にありませんので、料理や仕込みの作業に集中して働きたい方に向いています。 【具体的には】 ✅開店前の食材の仕込み ✅野菜のカット ✅一品料理の盛り付け準備 ✅食材や備品の準備 ✅調理場の整理整頓 ✅その他、仕込みに付随する業務 特別な資格は必要ありません。 普段の料理や家事で身につけた、食材を扱う経験や手際のよさを活かせます。 ＜この仕事のポイント＞ ✅開店前の仕込みが中心で、接客は基本的になし ✅食材のカットや盛り付け準備など、シンプルな作業が中心 ✅料理や仕込みに集中して働ける ✅家庭での料理・家事経験を活かせる ✅40代～60代の女性スタッフが活躍中 ✅落ち着いて長く働きたい方を歓迎 ✅キッチン・ホール・社員と協力してお店を運営 ✅勤務日数や時間帯は相談しやすいシフト制 ✅学校行事やお子様の習い事などの予定も考慮 ✅まかないあり ＜鯛家の仕込みスタッフに向いている方＞ 仕込みは一人で黙々と作業するだけではありません。 調理スタッフやホールスタッフと声を掛け合い、料理の提供がスムーズに進むように準備する仕事です。 自分の担当業務に集中しながらも、周囲と協力して働ける方を歓迎します。 飲食店での仕込み・調理経験がある方は、これまでの経験や段取り力を活かして働けます。 ＜長く働きたい方を歓迎します＞ 鯛家では、短期間だけではなく、落ち着いて長く働いてくださる方をパートナーとして歓迎しています。 子育てが一段落した方や、家庭と両立しながら無理なく働きたい方にもおすすめです。 希望休や勤務日数・時間帯も相談しやすいため、家族旅行や学校行事などの予定とも両立できます。 ＜サポート体制＞ ✅初日はお店のルールや1日の流れを丁寧に説明 ✅まずは簡単な作業からスタート ✅先輩が実際にやってみせる「お手本指導」でコツを共有 ✅経験者にはスキルに応じた業務をお任せ ✅未経験の方には、できることから段階的にお任せ ✅周囲がフォローしながら少しずつ実践 ✅わからないことは社員や先輩にいつでも相談可能 仕込みの経験がない方もご安心ください。 食材の扱い方や作業の進め方を一つずつ覚えられる環境です。 ＜こんな方を歓迎します＞ ✅調理・仕込みの経験を活かして働きたい方 ✅飲食店での経験や家庭料理の経験を活かしたい方 ✅料理や家事で身につけた手際のよさを活かしたい方 ✅コツコツした作業に集中することが好きな方 ✅接客よりも裏方の仕事に取り組みたい方 ✅周囲と声を掛け合いながら働ける方 ✅落ち着いた環境で長く働きたい方 ✅家庭と両立しながら無理なく働きたい方 ✅子育てが一段落し、仕事を始めたい方 ✅久しぶりに仕事を始めたい方 ＜鯛家の職場について＞ 仕込み・調理・ホールのスタッフがそれぞれの役割を担いながら、協力してお店を運営しています。 キッチンとホールで料理の提供状況やお客様の様子を共有し、店舗全体でスムーズな営業をつくることを大切にしています。 ホテル内の料飲事業部に所属する店舗として、料理の準備だけでなく、スタッフ同士の気配りや連携も重視しています。 富山湾の味を提供する鯛家で、地域の食文化に関わりながら働けます。 ＜応募を検討している方へ＞ 「家庭での料理経験を活かして働きたい」 「接客なしの仕込み業務に集中したい」 「同年代のスタッフと協力しながら、長く働きたい」 そんな方におすすめです。 経験や資格に関係なく、まずはできる作業からお任せします。 鯛家の仲間として、落ち着いて長く働いてくださる方をお待ちしています。 仕込みスタッフAさん（40代・主婦）の声＝＝＝＝＝＝＝＝ 子どもが大きくなり、少し時間に余裕ができたことをきっかけに働き始めました。 裏方作業が中心なので、料理に集中しながら落ち着いて働けるところが気に入っています。希望休も相談できるため、家族旅行や子どもの学校行事にも参加できています。 同年代のスタッフも多く、わからないことを聞きやすい雰囲気です。周りのスタッフと協力しながら働けるので、安心して続けられています。