• 正社員

吉茶庵 原宿店

仕事内容

仕事内容 【原宿・竹下通りの茶そば専門店 店長候補募集！】 上質な宇治抹茶を使用した茶そばと和スイーツが自慢のお店！ 一緒にお店を盛り上げてくれる仲間を募集！ 【吉茶庵のこだわり】 着色料も香料も使わない。そばの実の中心部分だけを挽いた一番粉に、京都宇治の本物の抹茶を合わせる。それだけのことですが、食べればわかります。 あんみつ・わらび餅・抹茶パフェも同じ宇治抹茶を使い、原宿の賑わいのなかで少しだけ落ち着ける場所として支持されています。 素材に正直な店。それが『吉茶庵』です。 【主な仕事内容】 ・接客・調理・仕込み対応 ・店舗運営全般（売上管理・スタッフマネジメント・衛生管理など） ・アルバイト・社員スタッフの育成 ・本部マネージャーとの連携、店舗改善提案、新メニューのアイデア出し お客様に「また来たい」と思ってもらえる店づくりを、あなたの手で進めてください。 【こんな方におすすめ！】 飲食店での勤務経験があり、リーダーやサブ店長として現場をまとめた経験がある方。 「次は自分が店を動かす側に立ちたい」と考えている方に、特に来てほしいと思っています。 こんな方にぴったりです。 ・安定してキャリアを築きたい方：平均勤続10年という定着率の高さが自慢です。 ・自分のアイデアを形にしたい方：メニュー開発や店舗改善など、現場の声を大切にする社風です。 ・飲食が好き、接客が好きな方：年齢不問。40代・50代のベテラン層も現場で活躍しています。 【入社後のフロー：未経験でも安心！】 入社後はまず、接客・調理・仕込みなど現場の基本業務からスタートします。わからないことは先輩スタッフがしっかりレクチャーするので、安心して業務を習得できます。 充実のマニュアル完備： 業務手順が可視化されているため、迷わず業務を習得できます。 最短3ヶ月〜半年での店長昇格も： 意欲次第で早期のステップアップが可能です。 【店長昇格後も充実のキャリアアップ】 店長はゴールではありません。社内の等級制度に沿って、実績を積むごとに給与のベースアップを目指せます。 さらにその先には、エリアマネージャーや事業部部長というポジションも用意されています。 希望によってカフェやクレープ店など、グループ内の別ブランドへ挑戦することも可能。社員の平均勤続年数は10年。 長い目でキャリアを育てていける会社です。 ー ◎店長候補月給31.3万円～！ ◎賞与年2回 ◎社員の平均勤続年数は10年！ ◎各種社員割引制度 ◎未経験ＯＫ ◎早期キャリアアップ ◎40代・50代活躍中！ ◎賄い有 ◎福利厚生充実！ ◎インセンティブあり