• 正社員

酒場 シナトラ 豊洲店

仕事内容

仕事内容 「豊洲の夜を、もっと粋に。 日本酒と和食のペアリングで お客様の“最高の二軒目”をつくる。」 地下鉄豊洲駅から徒歩4分、 ららぽーと豊洲3の1階に構える 『酒場 シナトラ』。 ここは、クラシックな和食の 技術をベースに、 現代的なエッセンスを加えた 「モダン酒場」です。 私たちが大切にしているのは、 マニュアル通りの接客ではなく、 目の前のお客様に合わせた 「粋なはからい」。 「今の時期なら、この純米大吟醸に 秋刀魚が合いますよ」 「少しずつ色々楽しみたいなら、 こちらがおすすめです」 そんな、知識に基づいた 心地よい提案が シナトラのホールスタッフの 醍醐味です。 「お酒は詳しくないけれど、 人が喜ぶ顔が好き」 そんな想いがあれば、 私たちは全力であなたを育てます。 ＼この求人のおすすめポイント／ ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ ⭐未経験歓迎！ 豊洲駅スグの好立地！ ⭐唎酒師厳選の日本酒や、 本格和食の知識が身につく ⭐「自分の取説」共有で、 チームに馴染みやすい環境 ⭐産休・育休からの復職率100％！ ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ ★お任せする業務内容 ――――――――――――――――――― ホール業務全般を通じて、 シナトラならではの 「居心地の良い時間」を プロデュースしてください。 ▼具体的な仕事内容 ・接客、オーダー、料理・ドリンクの提供 ・旬の食材や、厳選された 日本酒・焼酎の解説と提案 ・店舗オリジナルの果実サワーの作成 ・サービス企画 （季節のイベントやおすすめメニューの提案） ・売上・在庫管理、新人教育（ステップアップ後） ★学びを「遊び」に変える研修 ――――――――――――――――――― ジリオンには、ソムリエスクールや 生産者訪問など、感性を磨く 「ONな制度」が豊富です。 実際に蔵元を訪ねて造り手の 想いに触れることで、 あなたの言葉に深みが生まれ、 接客がもっと楽しくなります。 ★“放置”しないウェルカム・プログラム ――――――――――――――――――― 中途入社の方が不安を感じないよう、 最初の3ヶ月間は専任の メンターが伴走します。 「現場でいきなり一人きり」に することはありません。 あなたのペースに合わせて、 着実に成長をサポートします。 ★会社について ――――――――――――――――――― 東京・目黒エリアを中心に、 『大衆ビストロジル』など 個性豊かな店を展開する、 株式会社ジリオン。 「人づくり」を軸に据え、 街の価値を高めるような 店づくりを続けています。 スキル以上に“想い”を、 何よりも大切にする社風。 挑戦したいという気持ちを、 全力でバックアップします。