正社員
江戸前鮨服部

日本料理・懐石料理・寿司屋の寿司職人/75890

月給350,000円～500,000円
アクセス: 大江戸線六本木駅より徒歩2分日比谷線六本木駅より徒歩5分千代田線乃木坂駅より徒歩3分
勤務時間・曜日: 10:00-23:00(うち休憩2時間)

駅近5分以内
シフト制

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【週休2日】経験豊富な料理長の下、寿司職人としてレベルアップしませんか？

アピールポイント: 「江戸前鮨服部」は、六本木で本格的な江戸前鮨を提供する高級寿司店です。国内外のお客様に、四季折々の厳選された食材を使った寿司を楽しんでいただいています。単なる接待の場にとどまらず、幅広いお客様にお寿司を楽しんでいただいています。また、ゆくゆくは若手のすし職人でもお客様に実際にお寿司を提供できる環境を整えたいと考えています。

職種/仕事内容

仕事内容: 【仕事内容】「江戸前鮨服部」のすしをメインにした調理スタッフとして働いていただきます。仕込みから握り、仕入れまで幅広く経験でき、腕を磨ける環境です。現料理長のサポートのもと、これまでの経験を活かしてさらなる成長が望める環境です。月8〜9日の休みで、ワークライフバランスも重視。将来の独立も視野に入れたキャリアアップが可能です。和やかな雰囲気で、幅広い年齢層のスタッフが協力しながら働いています。経験豊富な中堅スタッフと若い見習いが共に助け合う環境です。求める人材は、鮨職人としての経験を活かしつつ、学び続ける姿勢を持つ方です。和文化や鮨への情熱を持ち、将来の独立を視野に入れながら、ペアリングなど幅広い知識の習得に意欲的な人を歓迎します！

勤務地

江戸前鮨服部
東京都港区

勤務地: 東京都港区六本木7丁目4-12

アクセス

アクセス: 大江戸線六本木駅より徒歩2分日比谷線六本木駅より徒歩5分千代田線乃木坂駅より徒歩3分

勤務時間

シフト制勤務時間・曜日: 10:00-23:00(うち休憩2時間)

給与

月給350,000円～500,000円給与: ・みなし残業45時間込み（超過分別途支給）・役職手当あり

休日休暇

休暇・休日: ・シフト制（月8～9日）・週休2日制・月曜の祝日は休み・夏季休暇・冬季休暇・慶弔休暇・有給休暇10日

待遇・福利厚生

【保険制度】雇用保険、労災保険、健康保険、厚生年金待遇・福利厚生: ・独立支援制度・制服貸与・随時昇給・まかないあり(一食無料)

その他

その他: 『この求人は飲食転職専門サイト「フーズラボ」に掲載中の案件です！フーズラボとは、、、 POINT 1 飲食業界の業態・職種を網羅した求人を扱っています！ POINT 2 飲食店とすぐにやりとりができます！ POINT 3 書面の履歴書なしで、indeedからも簡単に応募ができる！』最新の試用期間、社会保険、平均所定労働時間、固定残業代については、面接にてご確認ください！雇用形態: 正社員給与・報酬: 350,000円 - 500,000円月給平均所定労働時間（1か月当たり）: 160時間