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とんかつ新宿さぼてん　とんかつ新宿さぼてん 仙台店(仮称)GH

仕事内容

仕事内容 ＜揚げたてのとんかつをお客様に提供するお仕事＞ ――――――――――――――――――――――― ＼オープニングスタッフ★40名の大募集／ ◆今冬オープン予定！仙台駅チカのレストラン ◆スグの入社も◎オープン前は周辺店舗で研修 ◆11～15時・18～23時半に働ける方大歓迎♪ ◆社割有♪揚げたてのとんかつをお手頃価格で ――――――――――――――――――――――― 揚げたてのとんかつや定食を提供する レストランでの、ホール業務です。 【まずはここからスタート】 ・ご注文のお伺い ・お料理の提供 ・お会計・テイクアウトの受付 ・注文管理 【慣れてきたらお任せ】 ・パン粉をつけてとんかつを揚げる ・とんかつのカット・盛り付け ・食器洗浄 ・機械を使ったキャベツの千切り ※マニュアル通りに作業すれば、調理初心者の方もサクッと美味しいとんかつを揚げられます♪ まずは1つのポジションを担当。 先輩について仕事を覚えていって、 3ヶ月以内には独り立ちできます。 その後は、調理も含めた他のポジション にもチャレンジ！ できるポジションが増えるほど、 シフトも入りやすくなります◎ ★ホール4名・キッチン2名の体制でシフトを組む予定です ＜いますぐ働ける！オープン前から丁寧に研修＞ 今冬の新店舗オープンに向けて オープニングスタッフ40名を大募集！ 新店舗のオープンに先駆けて 既存店舗で研修を実施するので、 いますぐ勤務をスタートできます♪ ▼STEP1：座学研修 まずは仙台駅周辺の会議室で 座学研修を実施します。 ▼STEP2：他店舗で実務研修 新店舗オープン前は、仙台市内・近郊の 店舗（レストラン）で実務研修を行います。 ※仙台駅から電車で20分圏内の下記店舗を予定（詳細は面接案内時にご連絡） ・仙台セルバテラス店 ・名取イオンモール店 ▼STEP3：いよいよ新店舗オープン 新店舗での勤務がスタート！ オープニングメンバーには 今回採用する40名にプラスして ベテランスタッフ6名もいる予定なので、 わからないことがあってもすぐに頼れる環境です♪ ＜店長インタビュー＞働きやすい雰囲気の店舗にしたいです 新店舗の店長は、以前も仙台エリアで 店長を務めていた20代の女性！ オープンに向けての意気込みを インタビューしました♪ - ──店長として心がけていることは？ シフトが一緒になったスタッフとは、 かならず全員会話をするようにしているんです。 仕事以外のことも含めて話すことで、 1人ひとりの変化とか違和感にも気づきやすくなりました。 話すうちにだんだんと打ち解けて、 いい意味で上下関係を感じずに 接してもらえている気がして嬉しいですね。 それに、オープニングスタッフとして働く予定の ベテランメンバーたちも、とっても素敵な 人柄の方たちなので安心してください！ - ＜店長インタビュー＞目標があるので毎日楽しく働けます ──仕事のやりがいを教えてください！ 売上目標をみんなで力をあわせて達成したときは やりがいを感じます。 店舗全体の売上目標が日ごとにあって、 達成できるように1人ひとりが工夫して ゲーム感覚で楽しく取り組んでるんです。 たとえば、季節限定のメニューやドリンクの おかわりをおすすめしたり、店頭で呼び込みをしたり。 「目標達成したよ！」と声を掛けると すごく嬉しそうにしていますし、 達成できなかった日は悔しがって 「次はこうしてみよう」と話すこともあるんです。 前に店長をしていた店舗では 大学生アルバイトも多かったんですが、 みんな楽しみながら真剣に取り組んでくれていて 嬉しかったですし、すごく頼もしかったですね。 -