• 正社員

鮓 ふじなが

職種/仕事内容

仕事内容: 【仕事内容】 「寿司業界は厳しくて怖い」そんなイメージを払拭！ 和食経験者であれば、握り未経験の方でも大歓迎です！ 意欲があれば未経験者も大歓迎いたします！ 仕事内容は仕込み・盛り付け・調理補佐・焼き場、そして握りまで、スキルや経験に応じてお任せします。 未経験の方は簡単な作業から慣れ、少しずつ仕事の幅を広げていきましょう。 魅せるカウンターと仕込みの厨房が分かれているので、まずは仕込みに集中することもできる環境です。 営業中は大将の隣で調理補佐をしていただきます！ 経験も知識も群を抜いて豊富な大将が、一つひとつしっかりと教えていくので安心してください。 仕込みの時などに握りを教わることができるので、いずれお客様の前で握ることもできますよ！ また、年1回の昇給、賞与があり、家庭を持つ男性でも腰を据えて働ける職場です。 月7日の休日に加え、年末年始、GW、夏季休暇も各1週間程度ございます。 家族との時間を大切にしたい、働き盛りの方でもメリハリを持って働けますよ。 【こんな方を歓迎します】 ・若いうちにスキルを磨きたい方 ・体力仕事に自信がある方 ・仲間と協力して仕事に取り組める方 ・向上心や熱意を持って仕事に取り組める方 ・もっとスキルアップしたい方 ・有名店で自分の知識や技術を磨いていきたい方 若手・ベテラン関係なく、挑戦・成果を出した方はどんどん次のステップに進めます！ 「仕事を通してキャリア形成をしたい」、「将来独立したい」など、あなたの夢を聞かせてくださいね。 ご応募をお待ちしています！ 大将の藤永大介は、技術もさることながら歴史文献や魚の勉強のために大学で学ぶなど、和食、寿司、魚に対しての知識量も豊富です。 メディアでも取り上げられる有名な大将から、直々に学べる機会はとても貴重です！ また、職場の雰囲気はとてもフランクです。 「人と人が関わり合う仕事だからこそ、働くスタッフ一人ひとりを大切に」をモットーにスタッフ同士打ち解けた雰囲気で仕事に励める風土があります。 今まで培ってきた技術は、先輩スタッフが惜しみなく指導します。 わからないことはすぐに聞ける関係性を築いているため、のびのびと働いていただけます。 「目で見て覚えろ！」昔ながらの修業スタイルではありませんので、ご安心ください！

勤務地

アクセス

アクセス: 東京メトロ南北線 麻布十番駅より徒歩2分 都営大江戸線 麻布十番駅より徒歩2分

勤務時間

シフト制 勤務時間・曜日: 9:00〜23:00まで（休憩あり・シフト制） 営業時間 18:00〜/20:30〜の2部制（22:30閉店）

給与

月給270,000円～320,000円 給与: ※経験・能力を考慮して給与決定します。

休日休暇

休暇・休日: 月7日(月に3回連休あります→定休日:毎週水曜日と月3回火曜日) 年末年始・GW・夏季（各1週間程度）

待遇・福利厚生

【保険制度】 雇用保険、労災保険、健康保険、厚生年金 待遇・福利厚生: 昇給制度あり 制服貸与 賄い・食事補助あり 社内イベントあり（美味しいお店での食事会など） インフルエンザ予防接種 独立支援制度あり（ノウハウの伝授はもちろん、仕入れ先の紹介もします）

その他

その他: 『この求人は飲食転職専門サイト「フーズラボ」に掲載中の案件です！ フーズラボとは、、、 POINT 1 飲食業界の業態・職種を網羅した求人を扱っています！ POINT 2 飲食店とすぐにやりとりができます！ POINT 3 書面の履歴書なしで、indeedからも簡単に応募ができる！』 最新の試用期間、社会保険、平均所定労働時間、 固定残業代については、面接にてご確認ください！ 雇用形態: 正社員 給与・報酬: 270,000円 - 320,000円 月給 平均所定労働時間（1か月当たり）: 160時間