• 正社員

食堂あおい　(中村区名駅)

職種/仕事内容

仕事内容 ◆青魚好きによる青魚好きのための『青魚・鯖専門和食店』◆ 青魚専門和食店の 料理長として青魚中心の調理業務をお願いします。 ＜主な仕事内容＞ ・魚を捌く ・焼き、煮込み、揚げ ・仕込み、閉店作業 など まずは現料理長の補助から始めていただきます。 当店自慢の10時間煮込んだ鯖味噌など こだわりの料理ひとつひとつ伝授していきます。 さらに斬新なメニュー開発にも関わっていただき 一緒にお店を盛り立てていってください！ ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ 調理経験のある方、優遇！ ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ 料理ジャンル不問。 飲食店以外でも料理経験のある方、お待ちしております。 「魚を捌くスキルがある」 「調理場での勤務経験がある」 「魚が好き」「料理が好き」 「スーパーで食材を見るとワクワクする」 「探求心が強く、一つのことに集中できる」 「臨機応変に対応できる」 そんな方を歓迎いたします！ ★新メニュー開発、新規出店経験者は、経験が活かせます！ ◆食堂あおいについて・学べる事◆ 運営会社・株式会社KIZUNAは、 大衆居酒屋、沖縄風バルなど 様々なコンセプトの飲食店を展開しています。 食堂あおいは2024年5月に 「青魚好きによる青魚好きのための青魚・鯖専門店」としてオープンしました。 自慢の「長崎ハーブ鯖」は、一般的には珍しい鯖のお刺身など 鮮度にこだわり、仕入れをはじめ柔軟な発想で 多彩なメニューをお客様にお届けし続けています。 不況の中でも安定して業績を伸ばし 今後も新店舗の出店を予定しています。 そんな勢いのある成長企業で、 なぜ繁盛店にできたのか…などを学び、 将来の為の成長、店長・ブランディングスキルを 身につけることができます。 ぜひ！あなたの経験とアイデアを活かして 名古屋から生まれた「日本一の青魚専門店」を 一緒に目指してくれる方を歓迎します！ ◆メリハリよく働け、プライベートも充実◆ ★高月給でしっかり稼げる！ ★頑張りを評価！随時昇給・賞与・資格取得支援あり♪ ★駅近で通勤ラクラク！交通費支給(規定) ★月8日以上休み(シフト制) ★4日前のシフト提出OK！プライベートも考慮。 ★長期休暇あり！プライベートも充実！ ★寮完備(規定あり)、まかない、制服貸与で 新しい環境でも安心して働けます！

勤務地

アクセス

アクセス 名古屋市営桜通線 国際センター（愛知県）1番口徒歩約4分、名古屋市営桜通線 名古屋4番口徒歩約5分、名古屋市営東山線 名古屋4番口徒歩約5分 地下鉄「国際センター駅」より徒歩4分

勤務時間

シフト制 勤務時間 実働時間：8時間/日 平均勤務日数：1ヶ月あたり23日 シフトサイクル：1ヶ月 シフト提出期限：シフト開始の4日前 ＜4週間毎のシフト自己申告制＞ 4日前の希望提出もOK！ プライベートも考慮します！ 10:00～23:30 シフト制(実働8時間／休憩1時間)

給与

月給350,000円～500,000円 給与 月給 35万円～50万円 （固定残業代や一律手当を含む） 固定残業代：1ヶ月あたり8万円（固定残業時間：45時間） 固定残業時間を超えた勤務時間については別途残業代を支給する ※給与は経験・能力を考慮して相談の上決定します。 賞与あり 昇給(随時)あり ※資格取得等も昇給に繋がります！ 交通費：交通費支給

休日休暇

休日 月8日以上休み(シフト制) 夏季・年末年始・GW(各3～4日) ＊日曜定休 ＊月6日休み、月4～5日休みの設定も可能（給与変動あり） ＊休日・給与設定・働き方についてお気軽に相談ください！

待遇・福利厚生

【保険制度】 雇用保険、労災保険、健康保険、厚生年金 待遇・福利厚生 【福利厚生】 昇給(随時) 賞与 制服貸与 まかない 寮完備(規定) 社会保険完備 資格取得支援 車・バイク通勤OK 試用期間1ヶ月 ※月給：25万500円または時給1100円 他条件変更なし

職場環境・雰囲気

職場環境 【従業員構成】 アルバイト・パートさんは、学生・20代～40代のWワーク活躍中！ 【職場の雰囲気】 にぎやかな職場 協調性がある 立ち仕事 アットホーム お客様との対話は多い 長く働ける 知識、経験必要

その他

その他 【ブランド名】 食堂あおい 【事業内容】 産直さばと青魚が楽しめる青魚専門店