• アルバイト・パート

フジテレビ本社

仕事内容

仕事内容 雇用形態：アルバイト・パート 職種：その他シェフ/料理人、飲食調理スタッフ、調理師 お台場フジテレビ内のフードコートにおける、 調理スタッフのお仕事です。 集団給食ではなく、オーダーを受けて 一品一品丁寧に調理して提供します。 接客対応は一切ありませんので、 調理業務のみに専念できる環境です。 ■よくあるご質問 Q. 接客対応やレジ打ちはありますか？ A. ありません。 お客様と接する業務はゼロです。 厨房はオープンキッチンではなく、 料理を作ってデシャップに出す形です。 接客なしで調理に集中したい方に 最適です。 Q. メニューは複雑ですか？ A. 定番メニューが中心です。 定食、ラーメン、うどん、蕎麦、 パスタなど、 身近なメニューがメインです。 包丁を使った午前の仕込みから始まり、 調理手順もマニュアル化されています。 Q. 忙しい時間帯はありますか？ A. 昼の営業は混雑します。 メニューの価格帯は500～700円、 テレビ局という立地のためテイクアウトの 準備が多く、1日の食数は500と 多めです。 適度なスピード感を持って調理を 進めます。 ■仕事内容 ・包丁を使った仕込み作業 ・定食などの調理業務 ・ラーメンやうどんの調理 ・蕎麦やパスタの調理 ・洗い場での片付け手伝い ・発注や在庫の管理業務 ■研修・サポート体制 ・まずは仕込み作業からスタート ・調理マニュアル完備で安心 ・先輩スタッフが丁寧に指導します