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(株)TEAM SUPER BEST

仕事内容

アピールポイント: ━━━━━━━━━━━━━━━━━━ 手厚いサポート体制 ━━━━━━━━━━━━━━━━━━ ☆トレーナーが1対1でサポート 入社後は担当トレーナーがつき、店舗での仕事を直接指導します。 分からないことを聞ける相手が明確なため、「見て覚えて」「自分で何とかして」と放置される心配はありません。 ☆週1回の社内勉強会 現場業務だけでは学びにくい、次のような内容を学びます。 売上や利益の見方 原価・人件費の管理 スタッフの育成方法 繁盛店づくりの考え方 店舗改善の進め方 感覚や経験年数だけに頼らず、根拠を持って店舗を運営できる人材を育てます。 ━━━━━━━━━━━━━━━━━━ 頑張りがしっかり給与に反映 ━━━━━━━━━━━━━━━━━━ ・昇給年2回 ・賞与年3回 ・インセンティブ制度 など、 成果をしっかり還元。 「責任だけ増えて給与が変わらない」 という飲食業界あるあるを、 変えていきたいと思っています。 【将来キャリア】 ・店長／料理長：年収500万円～ ・SV／トレーナー：年収600～700万円 ・マネージャー：年収800万円～ ・ブランド責任者：年収800万円＋MORE 【キャリアイメージ（未経験、飲食経験が浅い）】 入社～半年：調理・店舗オペレーションの習得 6か月～1年：スタッフ教育・発注・数値管理に挑戦 1年半以降：店舗改善・マネジメントを学び、店長​/料理長を目指す ━━━━━━━━━━━━━━━━━━ 残業時間を会社として管理 ━━━━━━━━━━━━━━━━━━ 実動8時間・休憩1時間 各店舗の労働時間を会議で確認し、固定残業時間を超えないよう管理しています。 固定残業時間を超えて勤務した場合は、超過分の残業代を別途支給します。

仕事内容: ＼この求人、5つのポイント／ ◎ 月給35万円～　※未経験の方は31万円～ ◎ 昇給年2回・賞与年3回 ◎ 月8日・月11日休みを選択可能 ◎ トレーナーによる1対1のサポート ◎ 家具付き社宅・引っ越し補助あり ---------------------------------------------------- 株式会社TEAM SUPER BESTについて 現在、6年目、都内を中心に26店舗を展開。 鮨・焼鳥・居酒屋・洋食など、 5ブランドを運営しており、 Googleクチコミ平均4.5点以上の 専門店を中心に成長を続けています。 (鮨とおでん＆　日本橋室町店4.7点・1,346レビュー、ひまわり新橋店　4.7点・1,394レビュー、など） 当社の理念は、「食で笑う」です。 その想いのもと、食に関わる社員に、出来るだけ安心して、そして長く勤務してもらえるような会社にしていきたいと思っています。 当社の目標は、「3回目の100店舗の達成」です。 3回目？と思われた方もいるかもしれませんが、当社の代表は前職で上場企業のグループ会社社長として100店舗、更に前々職で100店舗、合計200店舗のお店づくり、出店を経験してきました。 だから、その出店経験を生かした教育体制があり、​新店で調理技術と店舗運営を学べます。 また、現在、業績好調のため様々な福利厚生を充実させることも出来ています。そのため、 ・月11日休みで自分のペースで飲食の仕事を楽しみたい人も ・ガツガツ​昇格、昇給を得たい人も それぞれの価値観/ライフスタイルに合わせて働ける環境が当社にはあります。 今回の募集店舗：「讃岐ノ居酒屋 歩-FU- 門前仲町店」 「本場讃岐の名物・骨付鳥と和風創作料理が楽しめる居酒屋」をコンセプトにしています。 香川県丸亀発祥の噛むほどに旨みが広がる名物「骨付鳥（おや・ひな）」をはじめ、熱々のおでん、手延べうどん、刺身や藁焼きなどのこだわり料理を提供。 名物料理の強みと豊富なメニューラインナップで、様々な調理スキルと繁盛店作りが学べるお店です。 【仕事内容】 経験や習熟度に合わせて、できることからお任せします。 ・食材の仕込み​ ・調理補助、料理の盛り付け 飲食経験がある方にも、当社のレシピや仕事の進め方は先輩トレーナーが一つずつお教えします。経験者だからといって、最初からすべてを任せきりにすることはありません。 仕事に慣れてきたら、発注や食材・原価の管理、アルバイトスタッフへの調理指導、新店舗の立ち上げサポートにも挑戦できます。 調理技術を磨きながら、将来は料理長として必要なメニューの品質管理やスタッフ育成も、実務を通じて段階的に身につけられます。