• 正社員

柿家すし　西麻布店

仕事内容

仕事内容 私たち柿家すしは、 デリバリーの寿司店―― そう思われがちですが、 それだけではありません。 両国国技館への出店の他、 Bリーグ・アルバルク東京との連携や 東京ドームでの世界的野球イベント、 他にも、駅ナカや百貨店など、 人が集まる場所へ出向いて販売する 「移動する寿司屋」の顔も持っています。 すでに飽和している寿司業界でも、 場所が変われば、売り方も変わる。 実際、売上の大きなイベントでは、 1日100万円超を売り上げることも！ 日本が誇るコンテンツ・寿司の 新しい売り方を仕掛けていく。 他では得られない面白さとキャリアが、 ここにあります。 ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ ・寿司の可能性を広げる仕事 ・1日100万円超の売上を動かす ・大手の安定と挑戦、どちらも楽しめる ・年間休日117日で働きやすさも確保 ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ ＜店舗での働き方＞ 調理・配達などのオペレーションを中心に、 人材教育や売上・在庫管理、販促まで担当。 デリバリー専門のため接客対応は少なく、 店舗運営に集中しながら基礎力を磨けます。 ＜イベント時の働き方＞ 東京ドームや両国国技館、Bリーグ、 百貨店・駅ナカなどへ出店。 毎回場所も客層も異なるので、 売上を読む力が磨かれていきますし、 違う仲間と一緒にチームを作り、 盛り上げていくことも楽しめます！ ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ 挑戦する大手 × 日本の伝統・寿司 ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ イベント会場に立てば、 寿司というコンテンツの強さや可能性を 想像以上に感じることができるはずです。 インバウンド需要の拡大も含め、 寿司にはまだまだ伸びしろがある。 だからこそ「移動する寿司屋」 新しい売り方をもっと広げていきたい！ 柿家すしの母体は株式会社フォーシーズ。 ピザーラやジョエル・ロブション、 和食（どんぶり・そば）、カフェなど 和洋中様々な業態を手がける 業界屈指の大手企業の挑戦に、 あなたの力を貸してくれませんか！ 労働環境ももちろん万全！ 年間休日117日で、 残業代は固定残業ではなく全額支給。 これからの飲食で 新しいキャリアを歩みたい方にとって 安定も挑戦もどちらも楽しめる環境です。