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Cafe & Dining HARUHORO/ホテルJALシティ羽田 東京

仕事内容

仕事内容 ＜＜ 求人のポイント ＞＞ ✓調理業務未経験者歓迎！ ✓駅から3分の好立地！ ✓JALCITY羽田東京ホテル内レストランでの接客業務♪ ✓創業140年老舗料亭（オリックスG）運営なので長く安心してお勤めいただけます！ - 【お仕事内容】 お客さまの旅の始まりと終わりに彩りを添える お食事と時間を提供するための、調理業務をお願いいたします。 ▼朝食（ビュッフェ） 調理、仕込み、盛り付け、お皿洗い、清掃 ▼昼食（セットメニュー/ミニコース） 調理、仕込み、盛り付け、お皿洗い、清掃 ▼夕食（アラカルト/コース） 調理、仕込み、盛り付け、お皿洗い、清掃 ✓未経験の方はお皿洗いや仕込みなど、覚えやすいお仕事からご担当いただきます。 ✓経験者の方はこれまでのご経験に合わせて、出来る事からご担当いただきます。 ✓最初から正社員としてスタートすることが不安な方は、 アルバイトから気軽にスタートをしていただくことも可能です。 ✓ゆくゆくは調理全般に加え、食品衛生管理、仕入れ、メニューの考案、 原価率の計算など、ご自身の経験や目標に合わせて業務の幅を広げていただけます。 - 【未経験者歓迎】 ・調理学校を卒業したけれど、ゼロから調理のお仕事を習得したい、 ・飲食店や居酒屋での経験を生かし、ステップアップを目指したい方大歓迎です。 ・先輩スタッフが丁寧にお教えしますので、ご安心ください。 【キャリアアップ例】 1年目 まずはキッチン業務からスタート！ 食材の仕込みや調理など基礎から経験を積んでいただきます。 3年目 リーダーとしてスタッフを指導 アルバイトスタッフの教育をお任せします。 キッチン業務全体を見て、スタッフをフォローする スタッフ管理も始めていただきます。 5年目 副料理長として原価管理やスタッフへの指導、 お客さまに足を運んでいただける店舗づくりなどを店長・料理長と構築していただきます。 - 【当店の魅力】 Cafe & Dining HARUHOROは、世界各国からお客さまがいらっしゃる活気ある職場です。 時間帯によって提供する料理やサービスが異なるため、日々新鮮な気持ちで楽しく仕事に取り組めます。 ホテルレストランならではの安心安全な料理提供と店舗運営を一緒に築き上げてくださる方をお待ちしております。 福利厚生や昇給制度も充実しており、安心して長く働ける環境です。 まずは、お気軽に見学にお越しください。（面接日程調整の際に「見学希望」とお伝えください。） ご応募を心よりお待ちしております。 - 【当社について】 当社は、ふぐ料理店「春帆楼」及び割烹旅館運営事業、 ふぐ宅配事業、ケータリング事業など食に関する事業を展開しています。 なかでも「春帆楼」は、明治初頭に山口県下関の関門海峡を望む地に、 初代内閣総理大臣伊藤博文公命名により割烹旅館として創業した歴史を持つ老舗日本料理店です。 当社は「春帆楼」が有する歴史と文化を次世代へ伝承していくとともに、 これからも当社が蓄積してきたノウハウを十分生かせる分野に注力し、 「食文化」を中心とした分野のビジネスを追求することで他にはない価値を創造し、 社会貢献できる企業を目指してまいります。 ★サスティナビリティについて 当社は「環境への思いやり」「心地のよい滞在」「地域との共生」 「働きがいのある職場づくり」「公正な事業活動」を重要項目に掲げ推進しています。 【その他】 従事すべき業務の変更の範囲：店舗運営に関わる業務の範囲で変更の可能性あり 就業場所の変更の範囲：原則、転居を伴わない範囲内で変更の可能性あり