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正社員
THE UKAI TOFUYA

京王プラザホテル内・和食レストランのキッチンスタッフ

12月開業予定！オープニング募集◎上場グループで安定感抜群！

交通・アクセス各線「新宿」駅から徒歩5分地図を見る
月給223,000円～300,000円

勤務時間

変形労働時間制勤務時間詳細総労働時間：1ヶ月あたり173時間35分 ⭐一流の舞台で技術を磨き、確かな対価を得る働き方 ✅勤務時間・変形労働時間制・7：00〜22：00の間でシフト制・月平均労働時間173時間35分 ✅残業について・残業代は全額別途支給 ➡︎労働に見合う給与を確実に還元！ - ✅働き方の特徴・京王プラザホテル内の上質な環境・新規店舗の立ち上げに参画可能・チームで最高のおもてなしを追求 ✅家族を支える待遇・住宅手当や子供手当を完備・社員持株会など将来への備えも充実・安定した環境で長く活躍できる制度

休日休暇

休日休暇月9日休み（2月のみ月8日） ※年間休日数107日

勤務地

THE UKAI TOFUYA

160-0023東京都新宿区西新宿2-2-1京王プラザホテル本館2階

地図を見る

勤務地〒1600023東京都新宿区西新宿2-2-1 京王プラザホテル本館2階その他・「都庁前」駅から徒歩3分・「西新宿」駅から徒歩9分・「新宿西口」駅から徒歩11分・「新宿三丁目」駅から徒歩13分・「南新宿」駅から徒歩14分・「西武新宿」駅から徒歩14分・「代々木」駅から徒歩16分・「西新宿五丁目」駅から徒歩17分

アクセス

交通・アクセス各線「新宿」駅から徒歩5分

仕事内容

仕事内容雇用形態：正社員職種：和食シェフ/料理人、飲食調理スタッフ、調理師 \ 新規開業 × 一流の舞台 × 確かな技術 / ＝やりがいが詰まったレア求人です！ー★ 京王プラザホテル内の新店舗で、和食の真髄を追求するキッチンスタッフを募集しています！ ■ 求人アピールポイント ✅ 残業代は全額支給！20代で年収400万円オーバーも◎ ✅ 子供手当・住宅手当など各種手当あり ✅ 社員持株会や退職金制度あり！将来も安心の待遇です ✅ 京王プラザホテル内の上質な落ち着いたキッチン環境 ✅ 新規開業の立ち上げメンバーとして活躍するチャンス ✅ グループ内のレストランで従業員特別割引あり【仕事内容】 2026年12月開業の「THE UKAI TOFUYA」にて、調理業務全般をお任せします。 1. 仕込み・調理・盛り付け 2. 食材管理・発注業務 3. 衛生管理・キッチン内の清掃 4. サービススタッフとの連携など！今回はオープニング募集！うかいの和食スキルを習得するだけでなく、一から環境を作っていくやりがいもプラスされます。【さらなる技術とキャリアを求める方へ】うかいグループが誇る繊細な和食技術を、一流の舞台で直接習得できる環境です。新規開業のコアメンバーとして店舗づくりに貢献！料理人としての市場価値を高めませんか？【安定した生活とやりがいを求める方へ】家族を支える手厚い手当や福利厚生を完備。日本の食文化を極めていく仕事を、腰を据えて長く続けていける環境です。

対象となる方

求めている人材【以下、いずれかに当てはまる方】・飲食店での調理経験がある方・調理師学校を卒業した方 ※調理の専門学校を卒業していれば未経験もOK！ ※飲食店での実務経験があれば学歴は不問です！（業態・ジャンル・年数も不問です！） ※在留中の方は、永住者・定住者・日本人配偶者のいずれかをお持ちの方に限ります。【歓迎】・旅館やホテルなどの高単価レストランでのご経験・日本酒や和文化への興味・知識【求める人物像】・チームワークを大切にできる方・好奇心が旺盛な方・お客様に特別な時間を提供することに喜びを感じられる方・上質なサービス・空間づくりに興味がある方・国内外のお客様に対して丁寧な対応ができる方・日本の食文化やおもてなしを発信したい方・落ち着いた環境でホスピタリティを磨きたい方

職種

飲食調理スタッフ、和食シェフ/料理人、調理師

仕事の特徴

制服あり
変形労働時間制
学歴不問
転勤なし
経験不問
未経験者歓迎
住宅手当あり
交通費全額支給
午前
経験者歓迎
研修あり
夕方
賞与あり
育休あり
オープニングスタッフ
交通費支給
駅近5分以内
長期休暇あり
食事補助あり

給与/待遇

月給223,000円～300,000円給与詳細基本給：月給 22万3000円〜 30万円固定残業代：なし【一律手当】全員に一律で支払われる通勤・皆勤・家族手当金額：なし全員に一律で支払われるその他手当金額：なし試用・研修期間：6ヶ月試用・研修期間の条件：本採用と同じ

試用期間

試用期間あり試用・研修期間：6ヶ月試用・研修期間の条件：本採用と同じ

待遇・福利厚生

【保険制度】雇用保険、労災保険、健康保険、厚生年金待遇・福利厚生【社会保険】健康保険、厚生年金保険、雇用保険、労災保険【福利厚生】 ✅【給与・報酬のサポート】・月給223,000円～300,000円・賞与年2回（7月・12月）・残業代全額支給・退職金制度・社員持株会制度 ✅【生活・環境のサポート】・寮・社宅・住宅手当あり・子供手当（第一子10,000円、第二子5,000円）・交通費全額支給・食事補助あり・制服貸与 ✅【ライフステージ・健康のサポート】・社会保険完備（雇用・労災・健康・厚生）・定期健康診断・産前産後休暇・育休制度（男女ともに取得実績あり）・慶弔見舞金・結婚・出産祝い金あり ✅【キャリア・制度のサポート】・自己申告制度・会員制福利厚生サービス加入・レストラン従業員特別割引あり

職場環境・雰囲気

職場環境喫煙所：喫煙所あり（屋内）

職場に多い年齢層

10代

20代

30代

40代

50代

60代

70代〜

仕事内容の特徴

お客様との対話が少ない

お客様との対話が多い

マニュアル通りの仕事

創意工夫の多い仕事

1人作業が多い

チーム作業が多い

立ち仕事が多い

デスクワークが多い

室内の仕事が多い

室外の仕事が多い

色んな勤務地で働く

固定の勤務地で働く

応募情報

選考プロセス

選考プロセス ▼STEP1：Webエントリー ▼STEP2：採用担当者よりご連絡 ▼STEP3：対面での面接（1回のみ） ※遠方の方は1次面接としてWeb面接もご相談可能です。最終面接は対面での面接とさせていただきます。 ▼STEP4：内定（面接から1週間以内に連絡いたします）

会社情報

会社名

株式会社うかい

事業内容

レストラン・カフェ

所在住所

東京都八王子市南浅川町3426番地

代表者

紺野俊也

代表電話番号

0426663333

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交通・アクセス各線「新宿」駅から徒歩5分

月給223,000円～300,000円

勤務時間詳細総労働時間：1ヶ月あたり173時間35分 ⭐一流の舞台で技術を磨き、確かな対価を得る働き方 ✅勤務時間・変形労働時間制・7：00〜22：00の間でシフト制・月平均労働時間173時間35分 ✅残業について・残業代は全額別途支給 ➡︎労働に見合う給与を確実に還元！ - ✅働き方の特徴・京王プラザホテル内の上質な環境・新規店舗の立ち上げに参画可能・チームで最高のおもてなしを追求 ✅家族を支える待遇・住宅手当や子供手当を完備・社員持株会など将来への備えも充実・安定した環境で長く活躍できる制度