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マグロと炉端 成る

仕事内容

仕事内容 ＊・＊・＊・＊・＊・＊・＊・＊・＊・＊ 《 収入も働きやすさも手に入る 》 ◆未経験でも高月給スタート ◆昇給・昇格・賞与あり（成果に応じた評価制度） ◆月8～10日休み／連休取得も可能 ◆有給取得率100％・産休育休制度あり ◆髪型自由（個性を尊重する環境） 働きやすい環境が整っているからこそ、 これまでの経験を活かしながら、 さらに上のポジションを目指すことが可能です。 ▼ ▼ 国内にとどまらず、 海外へも展開を進めている《Pay it Forward》。 私たちは今、飲食の 可能性を広げ続けている成長企業です。 ベトナム・ハノイでの出店も成功を収め、 現地でも高い評価を獲得。 独自のコンセプトや空間づくりが話題を呼び、 各種メディアにも取り上げられるなど、 ブランドとしての認知も着実に広がっています。 ぜひこの成長を続けるフィールドで、 一緒に挑戦していきませんか。 ＊・＊・＊・＊・＊・＊・＊・＊・＊・＊ 【 仕事内容 】 ◆仕込み作業のサポート ◆簡単な調理補助 ◆盛り付け ◆食材の準備・在庫管理の補助 など 調理や食材管理などにも携わりながら、 キッチン業務全体を学んでいくことも可能。 料理のスキルを身につけたい方や、 将来飲食業界で活躍したい方にもぴったり！ ＊・＊・＊・＊・＊・＊・＊・＊・＊・＊ 【 お店の紹介 】 鮮度抜群のマグロ料理と、 豪快な炉端焼きを同時に楽しめる居酒屋。 看板となるのは、20種類以上に及ぶマグロ料理と、 目の前で焼き上げるライブ感あふれる炉端焼き。 魚だけでなく肉や野菜まで幅広く扱い、 素材の旨みを最大限に引き出した一品を提供しています。 店内は炉端カウンターを中心にした造りで、 まるで“舞台”のような臨場感ある空間。 焼き場を囲む設計により、 どの席からでも調理のライブ感を楽しめるのが特徴です。 また、錦糸町の中でも若い世代を中心に支持を集め、 月商1,000万円規模を誇る人気店へと成長。 “ここにしかない価値”を追求することで、 高い集客力を実現しています。 料理・空間・ライブ感が一体となった、 “体験型の居酒屋”。 それが「マグロと炉端 成る」です。 ＊・＊・＊・＊・＊・＊・＊・＊・＊・＊ 【 運営：Pay it Forwardについて 】 私たちが目指しているのは、 単なる飲食店ではありません。 「食の新しいスタンダードを創る」 「価値ある体験を提供する」 そのために、現場の裁量を大切にし、 スタッフ一人ひとりのアイデアを 店舗づくりに反映しています。 現場発信でブランドを成長させていく。 そんな“攻めの飲食経営”を実践しています。 また飲食業界は一般的に利益率が 低いとされていますが、 当社では独自の取り組みにより、 全店舗で利益率25％を実現。 その成果を従業員へしっかり還元することで、 高水準の給与体系を可能にしています。 これからも「飲食＝厳しい」というイメージを変え、 安心して働ける環境づくりに取り組んでいきます。 ＊・＊・＊・＊・＊・＊・＊・＊・＊・＊ 【 定着率が良い理由はコチラ 】 ①役職者でも週休2日制 役職に関係なく、しっかり休める環境を整えています。 十分な休息があるからこそ、仕事のパフォーマンスも向上。 飲食業界でも無理なく働き続けられる体制を実現しています。 ②稼げる！貯まる！安心できる！ 2026年4月より給与ベースがさらにアップ！ 頑張るほどに・昇級するほどに財布が潤い、 気持ちに余裕が生まれます♪ 将来の安定にも繋がりますよ。 ③業績好調！まだまだ新店オープン！ 本年に海外出店が決定し、 2030年までに新規50店舗OPEN計画。 他にもミシュランの星獲得、 プロデュース・FC業などにも注力します！ ＊・＊・＊・＊・＊・＊・＊・＊・＊・＊ 「ただ働く」ではなく、 「新しい飲食を創る側へ」。 これまでの経験を活かしながら、 次のキャリアを切り拓きたい方をお待ちしています。 ＊・＊・＊・＊・＊・＊・＊・＊・＊・＊