• 契約社員

東京豊洲　万葉倶楽部

職種/仕事内容

仕事内容 ◎お任せしたい仕事 門前仲町駅から無料バスあり◎ 当社施設は、自社で調理部門をもち、レストランサービスの運営＆提供をしています。 今回募集のキッチンスタッフは、夜勤専属の固定シフト社員です。 以下のような、調理業務全般をお任せしたいと思います！ ・オーダーメニューの調理 ・朝食ビュッフェの準備 ・朝食ビュッフェ営業中の料理補充 ・厨房内の清掃（洗い場は、専任のパートさんがいます） ・食材の在庫確認 ◆時間帯で提供する料理が変わります！ 23時～翌4時まで、深夜の時間帯は、オーダー料理の提供を行います。 朝6時～8時まで、早朝の時間帯は、ビュッフェ料理の提供を行います。 和洋中、前菜からメイン料理まで、幅広い調理に携われるのも魅力◎ セカンドキャリアとして定年後も料理人として働いていきたい方、大歓迎◎ ◎調理の流れ ▼仕込み 調理器具の準備、食材の下処理や 添え物の準備などを行います。 ▼調理・盛り付け レシピに従いながら調理していきます。 焼く、炒める、茹でる、揚げる、 得意な調理技術を発揮してください。 ▼その他 厨房の状況をみて、片付けや清掃、 調理器具のメンテナンス等も行います。 ◎調理業務におけるマッチング 一例ですが、以下のような経験をお持ちの場合、 経験を活かせるチャンスです！ ・下処理／仕込み／盛り付け ・揚げ物／炒め物／焼き物／蒸し物／煮物／刺身 ・オーブン調理 ・和食／洋食／中華／イタリアン／フレンチ ・居酒屋／寿司／ラーメン／焼き鳥／焼肉／蕎麦 ・食材発注 ・原価管理 ・衛生管理 ・アルバイト／パートスタッフ管理 など

勤務地

アクセス

アクセス ゆりかもめ 市場前徒歩約4分 【バス】東京BRT：豊洲市場前から徒歩3分

勤務時間

シフト制 勤務時間 実働時間：8時間/日 平均勤務日数：1ヶ月あたり21日～22日 ・勤務曜日：月・火・水・木・金・土・日・祝 ・勤務時間： [1] 23:00～08:00 シフトサイクル：1ヶ月 年間休日107日 月8～9日の休日（2・8月→8日、その他→9日） ＊シフトで決まった公休日には、しっかり休んで頂きます！ 有給休暇 慶弔休暇 育児休暇 介護休暇 ★終電時間は考慮いたします。 ★基本は平日休みですが、土日祝日の休みや連休取得も可能です！ ★バイク通勤・自転車通勤、ご相談可能です！

給与

月給280,000円～350,000円 給与 月給 28万円～35万円 （固定残業代や一律手当を含む） 固定残業代：1ヶ月あたり6万3100円以上（固定残業時間：40時間） 固定残業時間を超えた勤務時間については別途残業代を支給する ▼給与想定▼ 前職年収やご経験等を参考に、 個別に算定させて頂きます。 交通費：通勤交通費全額支給 ＊バイク・自転車通勤は、応相談。 ＊車通勤は不可。

待遇・福利厚生

【保険制度】 雇用保険、労災保険、健康保険、厚生年金 待遇・福利厚生 【福利厚生】 ★定期昇給はありませんが、頑張り次第で、契約更新時に給与改定の可能性があります！ ★実績を積んだのち、正社員への雇用転換もご相談可能！（正社員雇用は60歳まで／定年のため） ＊ほか、以下の従業員特典があります。 （1）勤務後、温泉入浴OK （2）併設する温浴施設内の飲食50％オフ （3）定期健康診断 （4）再雇用制度

その他

その他 フリーター歓迎、シニア活躍中、長期歓迎、交通費支給、制服あり、車･バイク通勤ＯＫ、駅チカ･駅ナカ、食事補助 【ブランド名】 【事業内容】 綜合レジャー産業

試用期間

試用期間あり 試用・研修期間：3ヶ月 試用・研修期間の条件：本採用と同じ

選考プロセス

選考プロセス 応募→書類選考→面接（2回予定） ※不採用の場合、応募書類は返却せずに弊社で破棄させて頂きます。 【問合せ先について】 問合せ先：0465-21-6628 電話応募の場合：0465-21-6628（採用窓口担当まで） 応募方法 必須事項をご記入のうえ、ご応募ください。 応募受付後、次ステップ（書類選考）のご案内を、メールでご連絡いたします。