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株式会社八百彦本店

仕事内容

仕事内容 株式会社八百彦本店は、江戸時代、享保年間に 名古屋城下町で青果・漬物商として創業し、約300年。 現在は仕出し料理の老舗として、 慶事・仏事に限らず、 バンテリンドームナゴヤやIGアリーナでのイベント、 官公庁にも料理をお納めしております。 また、おせち料理のご注文は名古屋に限らず 全国各地からご注文を頂いております。 さらに ・松坂屋名古屋本店 ・ジェイアール名古屋タカシマヤ ・徳川美術館 ・名古屋能楽堂 などへの出店・運営も行っており、 「安定した基盤のある企業で腰を据えて働きたい」 そんな方に選ばれています。 ■ 仕事内容 食品の安全と品質を守る、会社の中核ポジションです。 ・栄養価計算 ・原価計算 ・食品表示シール作成 ・細菌検査のサンプル提出 ・食品中心温度のサンプル測定など各種検証業務 ・アレルギー対応管理 ・衛生管理に関する社内教育／啓蒙活動 ・衛生設備の管理・社内清掃 現場を“感覚”ではなく、数値と根拠で支える仕事。 責任あるポジションだからこそ、安定した待遇をご用意しています。 ー ■ 月給23万円～30万円 賞与3～4カ月 ※経験・能力を考慮し決定 ■ 年収モデル（賞与3ヶ月の場合） 月給23万円の場合 ▶ 想定年収：369万7500円 給30万円の場合 ▶ 想定年収：475万9500円 ※あくまでイメージの金額です。 ※残業手当や賞与の増減により変動あり。 ー ■働きやすさ ✔ 残業は月平均10時間程度 突発対応が少なく、業務は計画的に進行。 繁忙期でも極端な長時間労働はありません。 ✔ 9:00～18:00の日勤のみ 生活リズムが安定し、 家族との時間やプライベートもしっかり確保できます。 ✔ チームで支える体制 一人に負担が集中することはありません。 情報共有・ダブルチェック体制が整っているため、 安心して業務に取り組めます。 ✔ 専門性を磨ける環境 栄養計算・表示作成・検査対応など、 幅広い実務を経験できるためスキルアップも可能。 将来的には管理ポジションも目指せます。 ✔ 安定した収入基盤 月給23万～30万円 賞与年3～４か月分支給 年収370万～470万円台可能 専門性を活かしながら、 無理なく、安定して、長く続けられるお仕事です。