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海鮮居酒屋　MARU

仕事内容

仕事内容 錦糸町の駅から、ほんの少し歩いたところに ひっそりと、それでいて確かな存在感を放つお店があります。 名前は「海鮮居酒屋 MARU」。 来年で創業30周年。 長い時間をかけて、たくさんのお客様に愛され、今日も暖簾を掲げています。 店主は熊本・天草出身。 大学卒業後、大手水産会社に就職、 その後独立し、板長と出会い、 以前からやりたかった居酒屋を設立します。 板長は朝早くから市場に足を運び、魚の目利きをして、 その日の「一番おいしいもの」だけをお客様へ届けています。 漁師の親戚を持ち、自らも釣りバカというほど休みの日はほぼ釣りに出るほど魚を愛する人。 釣った魚はもちろんMARUにて提供します。 だからこそ、MARUの魚は、まっすぐで、誠実で、どこかやさしい。 お店のチーフは、お酒のプロフェッショナル。 日本酒や焼酎を知り尽くしたスタッフが、 料理にぴったりなお酒をおすすめし、 「大人のたのしみ方」に触れられる場所になっています。 客層は、落ち着いた雰囲気を好む若い方から年配の方まで幅広いのが特長でもあります。 会社帰りの常連さん、久しぶりに集まる友人たち、 ゆっくりと3時間をかけて、語らい、笑い、癒されていく。 そんな時間を過ごしていただくために、 私たちは丁寧に、そして自然体でおもてなしをします。 店内は、木のぬくもりに包まれた空間。 1階はテーブル席、2階にはお座敷席もあり、 どこに座っても、不思議と落ち着く雰囲気。 まるで実家のような、帰ってきたくなる場所。 海と魚と人と酒。 そのすべてに、心を込めて。 海鮮居酒屋 MARUは、 今日も誰かの「おいしい記憶」を、そっと増やしています。 【仕事内容】 ホールスタッフ業務全般をお願いします。 ・ご案内、オーダーテイク（タブレット使用）、料理・ドリンク提供 ・席の片付け、テーブルセッティング ・レジ会計 ・お客様対応 ・簡単なドリンク作成や片付け・清掃 ご注文は専用タブレットオーダーのため、未経験でも安心。 リラックスした雰囲気の中で、和やかに接客できます。 【やりがい＆居心地もバツグン】 店主や板長の魚選びのこだわり、お酒に関する専門知識に触れられる環境で、 （チーフが日本酒学講師、唎酒師、焼酎唎酒師保有） 自分の接客が「お客様の特別な時間」を演出できるやりがいがあります。 お客様の「美味しかった」「ありがとう」など、頻繁にいただける温かい声。 常連様との会話の中で信頼関係が生まれると、働く中での喜びや成長実感も大きく、スタッフ同士の仲も良い環境で人間関係もうまく構築できます。 【将来を見据えて、腰を据えて働きたい方に】 「そろそろ、ちゃんと働きたい」「将来は社員も視野に入れたい」 そんなあなたの想い、歓迎します。 ・週4日〜OK／1日5時間〜勤務できる方 ・シフトは柔軟に対応。テストや学校行事などもご相談ください ・週末は15時〜、平日は17時〜営業スタート（開店準備は週末14時〜、平日15時〜） ・基本は3〜4名体制で、無理のない職場環境 ・「ラストまで」「フルタイムで」など、働き方は相談OK ・頑張りや希望次第で、社員登用の道もあります。 ご希望があれば、社員登用・キャリアアップも可能。 「アルバイトから社員になった先輩」もいる職場です。 まずは週4日、少し長めのシフトから、ゆっくりスタートしてみませんか？