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Grilled Meat Bal Taiju 西新宿店

仕事内容

仕事内容 1992年創業の人気焼肉店・太樹苑が 培ってきた牛肉の目利きに、 イタリア仕込みの技が融合した Grilled Meat Bal Taijuの キッチンスタッフの募集です。 肉というジャンルで、 誰にも負けない強みを身につけ、 スキルアップを目指しませんか。 ―――――＜求人のポイント＞―――――― ・月給32万円スタート ・メニュー開発にも挑戦できる ・料理×接客でスキルアップ可能 ・将来独立したい方も応援します ―――――――――――――――――――― お客様の顔が見えるオープンキッチンで、 接客・調理を両方手掛けます。 ＜接客＞ ご来店時のご案内・オーダーの受付、 料理の提供・メニューのご説明など ＜調理＞ 野菜のカットや仕込み、盛り付け スープ・一品料理の調理 肉の下ごしらえ、火入れ スキルに合わせてお任せしていきます。 ・正解を探していく面白さが味わえます ―――――――――――――――――――― 新メニューやコースメニューの 開発に関われるのも 料理人としての腕の見せどころです。 看板商品のローストビーフは、 これまで4度お肉を変えてきてきました。 実は、高いお肉＝良い反応 というわけではないのが面白いところ。 キッチンに立ち、お客様の反応を見ながら、 正解を探していく楽しさがあります。 ● これまで様々な改善案によって、 業績は上向いてきました。 このバトンを受け継ぎ、 勢いをさらに加速させてください。 ・実力を給与で評価されたいという方に ―――――――――――――――――――― あなたがこれまで培ってきた経験を 当店で発揮して欲しいと思っています。 あなたをプロとしてお迎えしますので、 その実績は給与として還元します。 ・数年後独立を目指す方も歓迎します ―――――――――――――――――――― 「自分の店を持ちたい」と考えているなら いまのうちに“繁盛店を作る” 実績を築いておきませんか？ 前向きな試行錯誤なら大歓迎。 やりたかったことを、 全部試してみてください。