• 正社員

株式会社万福 神戸御影給食センター

仕事内容

仕事内容 雇用形態：正社員 職種：管理栄養士 ⭐衛生管理経験3年以上の募集 ⭐調理から「管理・指導」へステップアップ ⭐現場補助は1日2〜3h！体力負担を軽減 ⭐責任者・マネジメント候補としての採用 ⭐残業月9h程＆土日祝休！ ⭐専門職としてのキャリアと私生活を両立 ⭐年間休日125日・長期休暇あり ⭐有休も取得しやすい ･…＊お仕事内容･…＊･…＊･…＊･…＊･… 神戸御影給食センターにて、 「衛生管理・指導」や各種管理業務メインの 【経験者】を募集いたします！ 「これまでの実務経験を活かして、 さらに管理・マネジメントの分野へ ステップアップしていきたい…」 そんな方が、お持ちの高い専門スキルを 「管理・指導のスペシャリスト」として 即戦力で発揮できる環境です！ ✅具体的な業務内容 ■衛生管理・現場関連業務 ・HACCPに基づく衛生管理および現場指導 ・現場の衛生状態や調理工程の確認 ・衛生管理に関わる記録や帳票のチェック ※朝の現場稼働時のみ 調理スタッフの補助業務を行います。 ■その他の管理業務・デスクワーク ・給食の検食管理、各種帳票処理 ・行政担当者や業者との窓口対応 ・食材などの発注、在庫管理 ・献立の調整、栄養価計算 ・アレルギー代替食の管理 ★その他、中学校の配膳室の巡回や 食育指導 (幼稚園)への応援、 大学への講義訪問 (仕事紹介など)を お任せすることもございます！ ▼1日の業務フロー (例) 07:30 出社後、現場の衛生管理 調理工程の確認など 09:00 献立作成、栄養価計算、発注など 12:00 お昼休憩 13:00 その他事務作業や 行政担当者とのやり取り 15:30 明日の確認作業 16:30 原則定時退社 ･…＊ポイント！･…＊･…＊･…＊･…＊･… ✅経験者だからこそのキャリアパス！ 高い基準の中で培ってきた実務経験を 当社は即戦力として高く評価します！ ゆくゆくはセンターの衛生管理を統括する 責任者・マネジメント層へ進むことが可能。 専門性を磨き、キャリアアップを目指せる やりがいに満ちたポジションです。 ✅体力的な負担を軽減×働き方の改善！ 現場での調理は朝の数時間のみ。 「不規則なシフト勤務」や 「休日の取りにくさ」を見直し 土日祝休み・16:30定時の 安定した働き方が手に入ります。 残業も月平均約9時間のため、 専門職としての誇りを持ちながら、 心身ともに余裕を持って 長く活躍いただけます◎