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AOI NAPOLI OMBRA/611KSss

仕事内容

仕事内容 ＼2026年11月20日 GRAND OPEN！／ ======================== 本場のピザ窯を構えるイタリアンで右腕募集！ 明るいチームで、妥協のない「食」と「空間」を一緒につくりませんか？ 女性キッチン多数活躍中！ ======================== ギスギスした厨房とは無縁！ 仲間と明るく声を掛け合い、妥協のない「食」をつくことを目指す 『AOI NAPOLI OMBRA（アオイナポリ オンブラ）』 新店舗の立ち上げにはトラブルや失敗がつきものですが、ここでは「ミスを恐れず、どんどん試してみる」という文化を徹底。 「まずは自分で考えて動いてみる」を何より大切にしています。 困ったことや改善したいことがあれば、シェフやピザ職人をはじめとする仲間たちが 「どうすればもっと良くなるか」を一緒にポジティブに考えてくれます。 ピザ窯が見える開放的なキッチンで、笑顔と活気に満ちた最高のチームを一緒につくりませんか？ ◆◆◆ 【お仕事内容】 ・仕込み、調理全般、盛り付け ・ピザ窯での調理補助（本格的なピザ焼きの技術も間近で学べます！） ＜オープンまでの研修期間について＞ オープンまでは、大阪市内の既存店にて研修を行います。 ただ作業を覚えるだけでなく、既存店のオペレーションを見ながら 「自分たちの新店舗ならもっとこう改善できる！」といった提案も大歓迎！ 経験の浅い方でも、オープン時から「お店の設計者」としてアイデアを活かせる環境です。 ◆◆◆ 【お店の雰囲気・魅力】 店名の「OMBRA（オンブラ）」は、イタリア語で「木陰」を意味します。 再開発が進む梅田の熱気の中で、人々がふらりと立ち寄り、等身大の自分に戻れる「都会のオアシス」を目指しています。 客席とキッチンに一体感があるオープンキッチン風の抜けた空間なので、自分たちが作った料理を美味しそうに召し上がるお客様の表情がダイレクトに見えるのも魅力の一つ。 さらに、グループ全体で女性のキッチンスタッフが多数活躍中！「厨房は男性ばかりで入りづらい…」という不安をお持ちの女性キッチン経験者の方も、安心して飛び込んできてください◎ ◆◆◆ 【店長インタビュー】 私は20歳の時、アルバイトとしてグループ店に入社しました。 そこから社員になり、今回で3度目の新店舗立ち上げに挑戦します。 アルバイト出身だからこそ、現場で働くスタッフ一人ひとりの気持ちや悩みが誰よりも分かります。 また、新店だからこそ、「こうしてみたらどうかな？」というアイデアは大歓迎！ ミスを恐れて小さくなる必要はありません。起きること全てを「みんなでクリアするゲーム」みたいに楽しんでいきたいと思っています。 「食べるのが好き」「料理でお客さまを笑顔にしたい」その気持ちさえあれば、私たちが全力でサポートします！ ◆◆◆ 【 AOI NAPOLI OMBRAとバルニバービグループについて 】 洗練された空間。その裏側にあるのは、ひたむきで温かい「人の熱量」です。 梅田の最先端エリアに誕生する、80席の特別なイタリアンレストラン。 本場のピザ窯で焼き上げる自慢のピッツァと、旬の食材を活かした料理。 …と聞くと、「敷居が高そう」と緊張してしまうかもしれません。 でも、安心してください。 運営元のバルニバービグループの根底にあるのは、ひたむきなまでの「現場の熱量」と「人間臭さ」です。 表向きはクールで洗練されたお店ですが、一歩足を踏み入れれば、不器用ながらも本気で仕事に向き合う仲間たちや、温かい笑顔が広がっています。 「食を通して、なりたい自分になる」 最初からスマートにこなす必要はありません。 完璧じゃなくても、「やってみたい」という熱意があれば全力で引き上げる。 それが、何もない場所に人が集う「街」を創ってきた私たちのスタイルです。