• 正社員

ルッソダイニング(ルッソ メンバーズクラブヒロコシ)　広越株式会社

仕事内容

仕事内容 広島の夜を彩る「ルッソクラブ」は、 選ばれた大人たちが集う会員制レストランです。 創業1949年の広越株式会社が運営するこの場所で、 あなたにお任せしたいのは、単なる配膳業務ではありません。 お客様一人ひとりの物語に寄り添い、心に残る至福の時間を提供する 「支配人候補」としての役割です。 未経験からでも、洗練された所作と経営視点を学び、 広島の食文化を支えるプロフェッショナルへと成長できる環境をご用意しています。 ✥─────【ここがPoint】─────✥ 《この求人の特徴は...》 ✬月給270,000円スタートで生活基盤安定 ✬未経験から店長や幹部を目指せる教育体制 ✬日曜祝日が定休のためプライベートも充実 ✬年収420万円も可能な高水準の給与体系 ✬食事補助や家族手当など福利厚生が手厚い ✬転勤なしで広島に腰を据えて働ける環境 ✬会員制ならではの落ち着いた上質な客層 《この会社の特徴は...》 ✬創業1949年という70年以上の歴史と信頼 ✬広島県内で15店舗を展開する強固な基盤 ✬売上高16億円を誇る安定した経営実績 ✬従業員数280名が支える組織力とチームワーク ✬正社員比率が高く協力体制が整っている ✬政財界のVIPに愛される格式高いブランド ✬地域社会への貢献と食文化の創造を牽引 ✥─────────────────✥ 【仕事内容詳細】 ✬【仕事概要】 ・会員様をお出迎えし特別な席へご案内 ・好みに合わせた料理やワインのご提案 ・店舗の売上管理および数値目標の策定 ・スタッフの採用育成とシフトマネジメント ・季節ごとのイベント企画や販促の立案 ✬【仕事内容】 会員制レストラン「ルッソクラブ」の ホール責任者候補として、接客サービス全般と 店舗運営業務に従事します。 マニュアル通りの対応ではなく、 お客様の好みや背景を深く理解した パーソナルなサービスを提供し、 信頼関係を築き上げることがミッションです。 ゆくゆくは店長として、経営数値の管理や人材育成にも携わります。 ■ 安定した経営基盤と、社員を大切にする社風 弊社は広島において高い知名度を誇り、 企業としての土台がしっかりしています 。 中途採用者を使い潰すようなことは一切なく、 入社した人を大切に育てていく長く続けやすい環境です 。 スタッフの楽しみの一つとして、 ハンバーグやA5ランク牛、かつ丼、ヒレカツといった 豪華な賄いが提供されることがあります 。 ■ 上質な客層と、丁寧に向き合える接客スタイル ご来店されるのは接待や常連のお客様がほとんどで、 心に余裕があり品のある富裕層の方が多く、 良い客層に恵まれています 。 2人1組で個室を担当し、1組のお客様にしっかりつくため、 密なコミュニケーションが取れる環境です 。 貸し出しの制服（男性はスーツ、女性は着物）を着用し、 お客様との一期一会を大切にした接客ができます 。 ■ 未経験でも安心！手厚いフォロー体制 新人スタッフには初心者マークをつけるため、 常連のお客様も温かく応援してくれます 。 また、店舗サポート担当がおり、正社員・アルバイト問わず 2週間に1回のペースで定期的な面談を実施しています 。 大変なことや悩みなど、直接話を聞いてしっかり フォローしてくれる体制が整っています 。 ✥─────────────────✥ ✬【こんなあなたに】 「もっとお客様一人ひとりと深く関わりたい」 「自分のサービスで誰かを感動させたい」 という熱い想いがあるなら、ここは最高の舞台です。 飲食経験の有無は問いません。 大切なのは、目の前の人を喜ばせたいという純粋な心と、 プロとして成長したいという向上心。 安定した待遇と尊敬できる仲間に囲まれ、 あなたのキャリアを次のステージへと進めましょう。